Anda sedang mencari inspirasi resep Talam Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Pisang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Takjil berbuka puasa kemarin. Enak, tekstur kuenya lembut perpaduan manis lapisan bawah dan ada asin2nya dilapisan atas. #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Minie Nora (MN Kitchen)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Pisang:

1. Lapisan bawah
2. 200 ml santan yg sdh di rebus (tdk sy rebus)
3. 200 gr pisang (sy 7 bh pisang yg agak kecil)
4. 2 btr telur
5. 100 gr gula pasir
6. 2 sdm kental manis
7. 4 sdm tepung terigu (sya : 5 sdm)
8. Lapisan atas
9. 200 ml santan
10. 2 sdm tepung beras
11. 1/2 sdt garam ((1/4 sdt)

Langkah-langkah untuk membuat Talam Pisang

1

Lumatkan/haluskan pisang menggunakan garpu.

2

Dalam mangkok, pecahkan telur,tambahkan gula, lalu kocok sampai gula larut. Kemudian masukkan kental manis dan tepung terigu secara bergantian..aduk rata.

3

Terakhir masukkan pisang,santan. Aduk sampai semua tercampur rata.

4

Siapkan loyang yg dilapisi plastik (sy pakai daun pisang) yg dioles dg sedikit myk goreng. Tuang lapisan bawah,kukus selama 20 menit (kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu). Sementara mengukus lapisan bawah, siap kan bahan untuk lapisan atas nya.

5

Campur semua bahan lapisan atas,kemudian masak sampai mengental. Lalu tuang diatas lapisan bawah yg sedang di kukus lanjutkan mengukus selama 10 menit, atau sampai matang.

6

Setelah matang, keluar kan dari kukusan, tunggu dingin baru di potong2 sesuai selera dan siap untuk di nikmati.