Kolak

Dipos pada April 5, 2022

Kolak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sebelum menikah gak pernah sama sekali bikin kolak. Pas ramadhan pertama bersama suami..suami minta dibikinkan kolak..awalnya saya mau beli saja..kata suami bikin aja gampang koq..akhirnya browsing2 resep kolak dan alhamdulillah berhasil. Sampai sekarang udah jago donk bikin kolak 🀣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak:

  1. 6 biji pisang kepok (yang matang tp jangan terlalu matang)
  2. 3 sdm gula jawa yg telah diparut
  3. 60 ml santan (saya pakai 1 bgks kara)
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 Liter air matang
  7. Sehelai daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak

1
Rebus gula jawa dengan 1 Liter air di panci aduk aduk hingga gula jawa larut
2
Ambil daun pandan yg telah dibuang tulang daunnya, kemudian buat simpul, masukkan ke dalam rebusan air gula jawa
3
Iris-iris pisang sesuai selera, masukkan dalam rebusan air gula jawa
4
Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut
5
Tunggu hingga mendidih dan pisang berubah warna menjadi agak kecoklatan
6
Kecilkan api, masukkan santan sambil terus diaduk agar tidak pecah (jumlah santan sesuai selera, jika mau kolak yg agak encer santannya sedikit saja, jika ingin kental maka santan lebih banyak)
7
Terakhir tambahkan garam, aduk aduk hingga tercampur rata
8
Tunggu hingga mendidih lalu matikan kompor
9
Jangan lupa tes rasa, jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir lagi
10
Kolak siap dihidangkan menemani buka puasa πŸ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#41 Empal Daging Sapi Simpel

#41 Empal Daging Sapi Simpel

Bingung menu untuk sahur nanti apa, ayam goreng sudah bosan katanya, ada daging di lemari es, tadinya mau buat daging sapi mercon, tapi itu juga sudah buat, jadilah dibuat empal biar bisa buat stok juga tinggal goreng dan ditemani sambal dan lalap. Semoga bermanfaatπŸ™

4-5 porsi
45 menit
Sayur bening daun kelor

Sayur bening daun kelor

Ada yang tau tida bundd bahwa daun kelor juga bisa buat sayur dan banyak khasiat bagi tubuh ... cocok untuk menu makan siang atau untuk buka puasa

5 orang
30 menit
Oseng Kikil Buncis

Oseng Kikil Buncis

Setelah seharian berpuasa yuk buat Lauk Buka Puasa di hari pertama Ramadhan yang menggugah selera biar semangat suami dan anak anak makannya. #PejuangGoldenApron3

Peyek Udang ala RM Padang

Peyek Udang ala RM Padang

Minggu ke 45 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 8 April 2021) Source : Dapur Airin, untuk takaran beberapa bahan saya sesuaikan dengan banyaknya udang Ga berasa ya ramadhan udah dekat. Saya merasa bahagia sekaligus sedih karena ini ramadhan pertama saya tanpa ibu. Biasanya menjelang ramadhan ibu selalu sibuk menyiapkan stok masakan untuk sahur dan berbuka. Berasa banget kehilangannya 😭. Al Fatihah untuk almarhumah ibu Kalo makan diRM Padang selalu saya ngambil tambahan menunya pake Rempeyek atau Peyek Udang. Kadang mau bikin males karena gorengnya lumayan lama. Hari ini saya sempetin bikin biar puas makannya, sekalian bikin sambal ijo Padang plus telor dadarnya. Pilih udangnya yang agak kecil ya. Nikmat banget, serasa makan diwarung Padang punya sendiri πŸ˜€. Bisa juga untuk stok ditoples, bikinnya ga usah lebar2 kalo mau stok banyak supaya kriuknya awet untuk menu buka dan sahur yang praktis . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #Pais_Keringan #PekanPosbarHidanganKering #rempeyekudang #peyekudang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Ikan Tongkol Cabe Ijo

Ikan Tongkol Cabe Ijo

Source : Beranda aqlan Menu sahur semalam ,paling suka olahan ikan,wajib nih buat mengkonsumsi makanan yang mengandung protein tinggi di bulan puasa ini,cek resep aslinya disini πŸ‘‡https://cookpad.com/id/resep/14180745-ikan-laut-cabe-ijo?invite_token=f3fZki6BBFwG6d8WfhzkNcZV&shared_at=1618457338 #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOIJOS #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Assalamualaikum Bunda πŸ˜‡ Gak terasa besok InshaAllah udah memasuki bulan Ramadhan, mohon maaf lahir batin ya Bunda semua, semoga ibadah puasa bagi Bunda2 yang melaksanakan diterima oleh Allah SWT dan diberi kelancaran sampai Hari Raya Idul Fitri, Aamiin πŸ™ Masih dengan masak2 pake Magic Com Bunda, dipostingan Aku sebelumnya, Aku udah share resep untuk Nasi Kuning Magic Com, nah kali ini Aku mau share untuk Nasi Liwet Magic Com nya Bunda. Siapa tau nanti bisa buat referensi buka bersama bareng keluarga besar ya Bunda πŸ˜‰ Selamat mencoba Bun πŸ€— #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #NasiLiwetMagicCom

Sambel Tongkol Jeletot

Sambel Tongkol Jeletot

Menu buka puasa chekπŸ€—

4 orang
Stock bumbu instant 1

Stock bumbu instant 1

Ini bumbu bisa buat masak nasi goreng,mie tek2,kuetiaw,mie dll...lumayan selama bulan puasa kalau bingung bisa langsung tinggal buat aja nih..cocok buat buka n sahur.. #PejuangGoldenApron3

Oseng Kacang Panjang Baso

Oseng Kacang Panjang Baso

Ini dia! Salah satu resep praktis nan bergizi buat sahur ataupun bekel makan siang. Resep ini menggunakan bumbu dasar bawang. Kalau punya bumbu dasar bawang ini, masak bisa jadi secepat kilat, deh. Resep hasil modifikasi resep oseng kacang panjang by bunda pashalenko: https://cookpad.com/id/resep/14756785-oseng-kacang-panjang?invite_token=iWT9JarF3QfkQko7MLbRaNnA&shared_at=1617532872 #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #TamuCode_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Depok

Banana bread

Banana bread

Kue populer ini berasal dari Amerika, bahan utamanya pisang tua.. Teksturnya lembut dan rasanya yang legit manis bisa menjadi alternatif kue manis untuk berbuka puasa besok... Untuk membuatnya ternyata tak perlu proses yang sulit... Dan bahanya juga mudah d dapat..☺️ Source : andinaomey https://cookpad.com/id/pengguna/4521854?invite_token=z3zyoQByi7eDwCzHfRmLKZtB&shared_at=1617443267 #lihairecook9_solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
1 jam
Tempe Kriuk Pedas Manis

Tempe Kriuk Pedas Manis

Bikin tempe kriuk enak dan simpel, cocok juga nemenin saat sahur nanti. #PekanPosbarLaukKering #LaukKeringTahanLama #CookpadCommunity_Kalbar #GA_TheNextLevel

Tongkol suwir sambel matah

Tongkol suwir sambel matah

Masih dalam rangka #PekanPosbarProtein. Ada sisa ikan tongkol semalam, dimanfaatkan buat menu sahur yang mudah dan cepat.

2 orang
15 menit
Chicken nugget ekonomis

Chicken nugget ekonomis

Hhmmm ... Ini salah satu favorite anak2 saya loh Walaupun anak2 beranjak remaja tapi nga ada kata nga ketika di suguhi nugget enak buatan mama 😍 . Nugget ini hasil belajar kelas online bersama teh Cory . . Pas banget ini menjelang Ramadhan Jadi cocoklah dijadikan menu saat ramadhan nanti 😍😍 . Sehat selalu untuk semuanya yaa 😘😘 #potberbisik_SambutPuasa #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Bekasi #KampoengRamadan #resepsiskadian

Melon Milk Cheese

Melon Milk Cheese

Kudapan yang satu ini cocok banget sebagai teman berbuka puasa kalian di rumah. Rasanya nyusu banget, seger dan ngeju banget. Yukk di recook.. #idetakjil #dessertdrink Inspired by: Lis Achmady

8 cups
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Inspirasi dari Teh Opi tentang bumbu dasar yang sangat bermanfaat banget.. terima kasih ilmunya ya teh opi.. 😘 pagi-pagi udah ngoprek dapur bebikin bumbu, aq bikin bumbu dasar kuning yang bisa di gunakan untuk berbagai macam menu masakan, tinggal tambahkan bumbu pelengkapnya saja, misalnya lengkuas, jahe, daun salam, kapulaga, kembang lawang dll. Menu masakan contohnya : Soto, gule, kare, lodeh, dll. Bumbu inti ini sangat bermanfaat banget buat aq yang pagi-pagi suka buru-buru memasak untuk menyiapkan sarapan keluarga. Bikin lagi ahh.. buat persiapan puasa nanti.. πŸ˜ŠπŸ˜‰πŸ‘ #PekanPosbarBumbuDasar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Susu oat kurma

Susu oat kurma

Stok untuk minuman di saat sahur.

3 orang
Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Sebelum puasa coba trial buat ini dulu, biar kalo masak saur ga perlu keburu-buru πŸ˜‚ makasih untuk Bunda Pashalenko sudah jadi tamu CoDe (Community Depok) pekan ini dan sharing tentang perbumbuan. Untuk perbandingan bawang merah saya lebihin dikit dari bawang putih, disesuaikan selera keluarga πŸ˜ƒ Sumber: Bunda Pashalenko #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #TamuCode_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Depok

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

hallo..assalamualaikum.. ga berasa yaa tinggal beberapa hari lagi kita akan memasuki bulan ramadhan bulan ramadhan,bulan yg sangat istimewa dan penuh keberkahan yang akan sangat disayangkan jika kita lewatkan begitu saja kebetulan pekan ini cookpad ngajakin kita nyetok bumbu dasar nih di #PekanPosbarBumbuDasar sangat membantu sekali untuk mempersingkat waktu masak,biar ga perlu berlama-lama didapur,masak lebih ringkas,tinggal sreng seng seng.. jadi punya banyak waktu buat ngurusin hal lain,makin fokus beribadah dan makin banyak waktu bareng keluarga. selamat mencoba..semoga menginspirasi.. Source : @opibun https://cookpad.com/id/resep/13496873-bumbu-dasar-merah?invite_token=MdoQFfHqGhbG9s3hSK55dSDg&shared_at=1617534177 kegunaan : untuk aneka sambel goreng,nasi goreng,ayam bakar dll #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangApron3 #PekanPosbarBumbuDasar

3. Ayam Rica-rica

3. Ayam Rica-rica

Assalamualaikum cookpad lovers.. Hari pertama ramadan, suami minta dimasakin ayam rica" buat buka puasa, Yang simple aja yah Bun, mari dicoba πŸ€— #kampoengramadan #cookpad #cookpadlovers #cookpadtuban #lindaspeederella

2 orang
Β±30 menit
Dadar Jagung Iris

Dadar Jagung Iris

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Menu Ramadhan 2021 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda