Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang adalah toples 200 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Wr.Wb Kelupaan kalo waktunya posbar CpBali hari ini hari terakhir, gegara rumah masih renovasi anak agak sakit jadi gak kepikiran buat masak sih awalnya. Berhubung di dapur udah ada kentang ya udah bikin seadanya aja dan praktis.. Btw buat kalian yang mau coba ini endeus banget dan cocok untuk lauk sahur simpan aja dalam toples kedap udara aman deh stock lauk sahur kalian.. Tapi gak bakal tahan lama biasanya karena cepet ludes dicemil sambil nonton tv hehehehe😁 . . . . . #CPBali_laukkering #CookpadCommunity_Bali #ResepLailaDawud #MasakItuSaya #ResepMommyZoe #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang:

1. 1 buah kentang ukuran besar (150 gr)
2. 50 gr kacang tanah
3. Bumbu
4. 4 biji cabai merah
5. 10 biji cabai rawit (bisa dikurangi/tambah)
6. 3 siung bawang putih
7. 4 sdm gula pasir
8. 1 sdt garam
9. 1/2 sdt kaldu jamur
10. 5 lembar daun jeruk
11. 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang

1

Kupas dan cuci bersih kentang. Potong tipis kentang menggunakan alat penipis, rendam air. Tiriskan sebagian jika hendak dimasukkan penggorengan.

2

Panaskan minyak goreng 150 ml. Masukkan kentang yang sudah di tiriskan tadi. Goreng hingga matang kuning keemasa. Tiriskan.

3

Goreng kacang sebentar saja 3 menitan. Tiriskan. Haluskan bumbu kering tempe kecuali daun jeruk,gula,garam dan kaldu jamur (saya pakai cobek).

4

Tumis bumbu hingga harum tambahkan daun jeruk aduk rata masukkan gula,garam dab kaldu jamur.

5

Aduk rata bumbu hingga mengental. Masukkan kentang dan kacang aduk rata kembali hingga bumbu menyatu. Matikan api.

6

Biarkan dingin masukkan dalam toples kedap udara. Siap dinikmati, ambil secukupnya dan tutup kembali agar tahan lama renyahnya.