Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asem Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asem Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asem Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asem Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asem Manis adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asem Manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asem Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asem Manis memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mulai awal puasa Ramadhan saya masak Gurame Asem Manis dan saya gunakan stock bahan yang ada di kulkas. Rasanya tetap yummy, semua anggota keluarga suka. #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asem Manis:

1. 1 ekor/ 700 gr ikan Gurame ukuran sedang
2. 1 bh wortel, kupas, potong seperti korek api
3. Bumbu Marinasi :
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt lada
6. 1 btr putih telor
7. 100 gr tepung bumbu serbaguna
8. Minyak untuk menggoreng
9. Bumbu asem manis :
10. 2 siung bawang putih, geprek cincang
11. 1/2 bh bawang Bombay iris tipis
12. 1 sdt lada halus
13. 1 sdm kecap asin
14. 1 sdt kaldu jamur
15. 100 ml saos asem manis (saya pakai saos asem manis ABC)
16. 1 sdt jahe parut
17. 1 sdm tepung maizena seduh dengan air (200 ml air)

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asem Manis

1

Cuci bersih ikan gurame dengan garam dan air jeruk nipis, kemudian baluri ikan dengan bumbu Marinasi diamkan sejenak supaya bumbu meresap. Setelah itu baluri ikan dengan tepung bumbu serbaguna hingga rata.

2

Goreng ikan dengan api sedang hingga kering dan kecoklatan.

3

Tumis bawang putih, dan bawang Bombay hingga layu dan harum, kemudian masukan wortel, sambil diaduk tambahkan saos asem manis, lada, kecap asin dan kaldu jamur, jahe. Aduk rata masukan tepung maizena yang sudah di seduh dengan air. Masak hingga mendidih.

4

Angkat dan siramkan diatas ikan Gurame yang sudah di goreng. Siap di sajikan, kucurin jeruk limau supaya wangi aromanya. Selamat menikmati.