Bumbu Dasar Merah

Dipos pada April 10, 2022

Bumbu Dasar Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Merah memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara praktis untuk memasak ketika bulan Ramadhan adalah dengan menyiapkan bumbu dasar merah yang bisa digunakan untuk membuat sambal balado, nasi goreng, sambal goreng, dll. Untuk satu resep ini dapat 2,5 botol kecil, simpan di kulkas..bunda bisa tambahkan terasi dan rempah daun lainnya.. Selamat mencoba ya bun... #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah:

  1. 300 gr cabe merah (bisa campur cabe rawit)
  2. 250 gr bawang merah
  3. 50 gr bawang putih
  4. 20 gr kemiri
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt gula
  7. 250 ml minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Merah

1
Persiapkan bahannya
Bumbu Dasar Merah - Step 1
2
Blender semua bahan, tambahkan minyak sayur untuk memblender.
Bumbu Dasar Merah - Step 2
3
Masak bumbu yang telah diblender dengan api kecil, sampai keluar minyak nya
Bumbu Dasar Merah - Step 3
4
Dinginkan dan tuang dalam wadah botol kedap udara. Simpan di kulkas.
Bumbu Dasar Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu dasar ada bermacam-macam, ada bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, bumbu dasar merah dan kali ini saya membuat bumbu dasar putih. Pastikan selalu di aduk ketika memasak bumbu dasar ini, saya tinggal sebentar sudah benar-benar coklat😆. Membuat dalam jumlah banyak agar lebih praktis ketika memasak untuk sahur dan buka puasa. Tips : 1. Gunakan botol kaca jika ada, jika tidak ada bisa menggunakan plastik. 2. Cuci bersih wadah. 3. Steril wadah tadi dengan menyiramkan air panas, tunggu 15 menit lalu buang air dan keringkan. 4. Setelah bumbu matang dan pastikan tanak, langsung masukkan ke wadah yang sudah di steril. 5. Tunggu dingin lalu tutup dan simpan dalam kulkas ( chiller ). Tahan kurang lebih 1 bulan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarBumbuDasar

Tumis Kacang Panjang Tempe Cingur

Tumis Kacang Panjang Tempe Cingur

Ini menu buka puasa kemarin, sengaja posting nya sekarang dikarenakan satu dan lain hal yang ga bisa posting langsung 😅 Ini jadi menu favorit di rumah, saya membuatnya sedikit tidak pedas karena si kakak juga suka nyemilin cingur dan tempenya 😊 oh ya, saya sengaja tambahkan cingur karena terpentok ngidam dan pingin banget di tumis pake kecap 😅😆 duh ga bisa bayangin rasanya pas kemarin tuh masaknya sama ngiler 😜 . Menu ini dapet referensi dari mamah cookpad di #PekanPosbar #PekanPosbarProtein saya ambil #ProteinNabati karena stok di kulkas mamang sudah tersedia bahannya. Buatnya simpel dongg yuk dicoba untuk menu buka puasa kalian 🥰😇 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya

3 orang
35 menit
Balado Telur

Balado Telur

Masak yang simpel dan cepet, cobain desaku bumbu balado. Dan hasilnya enak juga...bisa untuk menu sahur juga bunda. Top deh 👍 Note: resep saya sesuaikan dengan selera dirumah. #PejuangGoldenApron3 #olahantelur

Sup Bakso Telur

Sup Bakso Telur

Kembali lagi ke one pot meal, bisa jadi ide menu sahur yang sekali masak tapi sudah ada lauk, sayur, berkuah pula. Jadi bisa bikin melek mata. Bikinnya gampang ga sampe 15 menit. Bahan bisa di prepare malamnya, jadi sahur tinggal cemplung2. Saya pakainya pakcoy dan brokoli untuk sayurnya. Tapi bisa juga ganti sesuai selera. #PejuangGoldenApron3

2-3 porsi
15 menit
Es Kolang Kaling Fantasi

Es Kolang Kaling Fantasi

Bismillahirrahmanirrahim..... 1 Ramadhan 1442 H Ta'jil hari pertama..... Barakallah seger banget..... Manisan kolang kaling udah saya stok di kulkas sebelum Ramadhan kemaren jadi tingga bikin pudding jelly nya aja.... Bikin jelly nata tadi pagi sehabis sholat subuh, simpan di kulkas dulu biar dingin.... Menjelang maghrib baru di tata di dalam gelas (kalau ke awalan takut menggoda iman 😀😀😀😀) Selamat berbuka puasa all..... Yuuuk sambil intip resepnya...... #EsKolangKalingFantasi #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #RAKITDICOOKPAD #KelasManajemenDapur #RAKIT2021 #COOKPADINDONESIA #COOKPADCOMMUNITY_KALBAR #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO

Crepes Kriyuk

Crepes Kriyuk

Assalamualaikum Merhaba Alhamdulillah bisa post sebelum puasa nih Hari ini aku mau buat crepes alias Lekker. Kali ini excited bgt. Karena hasil nya sesuai yg aku harapkan Kali ini aku pake wajan kwalik. Mayan dpt hadiah dr suami. Sebelumnya tiap bikin Lekker ga bisa semulus ini dan ga bisa kriuk. Karena gmpang bgt letoy. Tapi emang pake wajan kwalik recommended bgt buat bebikin beginian. SC Dina khansa #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #LihaiRecook10_Semarang

Srundeng Kelapa Simpel (Bumbu Dasar Kuning)

Srundeng Kelapa Simpel (Bumbu Dasar Kuning)

Srundeng Kelapa simpel tapi wangi ini sengaja dibuat untuk persiapan tambahan lauk untuk menyongsong bulan Ramadhan. Berbahan dasar dari kelapa parutan dari pasar (lebih bagus parut manual agar seratnya lebih panjang dan cantik) ditambah bumbu dasar kuning serta cabe merah, gula merah dan daun jeruk saja, membuat srundeng ini sangat simpel buatnya tapi sangat harum dan rasanya enak banget ❤❤. Selama bulan Ramadhan ayem kalau sudah ada srundeng ini, karena telur dadar atau telur ceplok dengan taburan abon jowo alias srundeng saja sudah spesial rasanya. Yuk mari membuat... #Timlo_LaukKering #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #mingguke45 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

2 toples sedang
1 jam
Tumis kangkung

Tumis kangkung

Menu untuk buka puasa mudah dan praktis tidak perlu memasak lama, Tips agar kangkung di masak tetap hijau masak dg api besar

4 orang
Tahu Aci Nori Kukus

Tahu Aci Nori Kukus

Masih dalam program bertema Rantang Cookpad ( Rayakan dengan gempita kemenangan di Cookpad) minggu pertama rantang dibuka dengan bertema makanan berbahan nabati dan hewani, kali ini saya memasak dng memakai bahan protein nabati berupa Tahu, teman untk berbuka puasa bisa dibuat lauk bisa dimakan di cocol dengan saus sambal atau sambal kecap. Supaya bertambah khasiatnya sy tambahkan nori kering, rasanya enak kenyal nya aci ditambah rasa nori yg khas. Nori sendiri banyak bermanfaat memberikan nutrisi buat tumbuh kembang anak, menjaga kekuatan tulang dan gigi, mencegah anemia, menyehatkan usus dll.. Jd combine protein nabati dan nori ini sudah cukup bagus buat tubuh kita🙏😊 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #KampoengRamadan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Hintalu Karuang Bemutiara

Hintalu Karuang Bemutiara

Source: Silva Malexhi Bikinin takjil kesukaan org rumah. Org rumah suka takjil manis yg dari tepung ketan gitu. Aku juga suka bikinnya karena praktis dan mudah juga hehe Nb: resep asli tanpa mutiara sagu ya. #OlahanTakjil #TakjilSederhana #Ramadhan1442 #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

#KampoengRamadan #girangRamadan #SemangatRamadan #cookpadcimmunity_jakarta Menyambut Ramadan dengan segenap hati dan jiwa Sampe sampe soal bumbu jadi special meski belum tau mo masak apa nanti nya yang penting bumbu dasar nya udah ada dan kli ini aku mo buat bumbu dasar merah Nyok kita uleg aja karna Mm Anna lebih suka di uleg dari pada di blender 😍😍😍

1.mangkok
30.menit
Kering Kentang Mustofa

Kering Kentang Mustofa

Menu praktis klo udah jam mepet makan sahur tinggal pake nasi anget & ceplok telor 😃 Semiga gak kesiangan yaa Buibu selamat menjalankan ibadah shaum Ramadhan bagi yang menjalankan semoga kita diberikan kesehatan & kekuatan utk menjalankan ibadah dibulan suci ini Marhaban Yaa Ramadhan 🙌 Mohon maaf lahir bathin 😍 #pekanposbarhidangankering #pais_keringan #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron3

60 menit
Serundeng Lengkuas Bumbu Praktis

Serundeng Lengkuas Bumbu Praktis

Ramadhan sudah menginjak hari minus 1, ga banyak persiapan urusan dapur karena penghuninya cuman saya dan anak Persiapan yang harus distok selain dari bumbu dasar yang sudah saya share sebelumnya adalah bumbu serundeng berempah, punya bumbu serundeng seperti ini jadi penyelamat di saat sahur tinggal pake nasi panas kasi sambel bajak selesai lah sudah untuk saya (anak masi belajar ikut puasa umur 5 tahun) Kali ini saya share resep Serundeng Lengkuas yang bumbunya praktis menggunakan bumbu Ayam Goreng Royco kemasan ditambahkan parutan bawang merah bawang putih dan jahe serta parutan lengkuas yang banyak Sebagai informasi bagi cookpaders lengkuas dan jahe sebagai bahan rempah bumi pertiwi juga ternyata memiliki beragam khasiat, lengkuas misalnya adalah salah satu sumber antioksidan yang dapat membantu melawan penyakit dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas Kandungan vitamin C, alpin, dan galangin dalam lengkuas juga dapat membantu kita dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh (sumber: www.sehatq.com) #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #PekanPosbarHidanganKering #Cookpadcommunity_bali #Cookpadcommunity_denpasar #CPBali_LaukKering #Rakit_HerbalDariDapur

Serundeng Ayam

Serundeng Ayam

Bismillahirrahmanirrahim... Waktu masih sekolah dulu mamak sering bikin menu satu ini...memang proses memasak nya memakan waktu yang agak lama..dan hasil nya pun Bisa bertahan satu bulan dan tidak tengik Asal memasak nya benar"matang Dan menyimpan nya di wadah yang kedap udara. Rasanya gurih manis di makan dengan nasi aja sudah enak...bisa juga sebagai taburan di lontong sayur. Bulan Ramadhan tinggal beberapa hari lagi🤗... Pas banget untuk membuat menu satu ini. #Serundengayam #MakWin #PekanPosbarLaukKering #Laukkeringtahanlama #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

350 gr
2 jam
Kering tempe Pedes manis

Kering tempe Pedes manis

Ikut meramaikan ngabibita hari ini. Kebetulan pas banget main kerumah mamah dan emang udah jagonya bikin beginian. Jadi langsung aja minta resep sekalian minta tips nya. Nah menu ini bisa jadi list untuk stok saat puasa besok ya mom. Jadi gak perlu takut kalo kesiangan gak sempet masak. Menu ini solusinya. Penasaran langsung aja yak. #ComboNgabibita_IsiToples #CookpadCommunity_bogor #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan

Orak arik buncis + wortel

Orak arik buncis + wortel

Menu sahur super gampang, atau bisa juga menu untuk makan anak

2 orang
15 menit
309. Kripik Pangsit Pedas Manis (Daun jeruk)

309. Kripik Pangsit Pedas Manis (Daun jeruk)

Wah mamah pinter juga bikin ide menjelang puasa tau aja yg disukai anak2 mamah he he he....kebetulan punya persediaan kulit pangsit bingung mau bikin apaan ... eh ikutan #PekanPosbarHidanganKering aku pilih bikin kripik kulit pangsit yg renyah pedes legit harum daun jeruk pokoknya enak banget bisa buat cemilan sekaligus teman nasi hangat juga klo mau bikin mi ayam cucok ini mah....tp sebelum ada nasi kayaknya sdh habis buat cemilan 😁 maklum klo icip sedikit pinginnya nambah dan gk berhenti sampai habis ....kepoin yuk Eh iya terima kasih inspirasi resepnya ya mbak Source : - Dapoer_Bia - Ochirosi 8/4/21 #PekanPosbarHidanganKering #KripikPangsitPedasManis #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Kolak

Kolak

Dulu sebelum menikah gak pernah sama sekali bikin kolak. Pas ramadhan pertama bersama suami..suami minta dibikinkan kolak..awalnya saya mau beli saja..kata suami bikin aja gampang koq..akhirnya browsing2 resep kolak dan alhamdulillah berhasil. Sampai sekarang udah jago donk bikin kolak 🤣

3 porsi
30 menit
Kolak singkong pisang kepok Gula merah susu

Kolak singkong pisang kepok Gula merah susu

Alhamdulillah ada stock singkong ama pisang kepok,,berhubung d bulan romadhon jadi bisa d bikin kolak,,buat buka puasa tadi...😅😅😅

6 orang
1 jam 30 menit
"SALAD BUAH" Creamy, Mudah bikinnya dan low Fat

"SALAD BUAH" Creamy, Mudah bikinnya dan low Fat

Selamat pagi Sahabat Cookpadku. Lama tidak nulis resep nih. Semoga semua sehat selalu ya. Pas banget nih dengan momentnya, lagi puasa. Jadi mau bikin yang seger- seger tapi menyehatkan pastinya. Karna mau buka bareng-bareng kita bikinnya sekalian porsinya banyak ya. Yuuuppss, kali ini Tukang Masak Kece mau bikin salad buah yang low Fat. Hanya dengan satu bahan saja ya sahabat. Yuk simak

Rame-rame