Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Kentang gurih manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Kentang gurih manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka Kentang gurih manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka Kentang gurih manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang gurih manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang gurih manis memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan khas Kalimantan Selatan yg selalu hadir ketika Ramadhan tiba , rasanya yg gurih , legit manis. Teksturnya yg lembut dan terbuat dari bahan telur, santan, tepung. Biasanya telur yg di gunakan adalah telur bebek , sesuai request paksu yg lbh suka tekstur yg tdk terlalu lembut dan tdk amis maka telur bebek di ganti 2 telur ayam, selain itu takaran tepung , gula , santan di modif krn tdk suka manis, jadi saya buat menyesuaikan selera keluarga ya mom Melda Yanti👍🏻 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang gurih manis:

1. 250 gr kentang (boleh di kukus atau di rebus, sy di rebus)
2. 4 butir telur bebek (sy 2 butir telur ayam)
3. 3 sdm tepung terigu (sy 5 sdm)
4. 7 sdm gula pasir (sy 6 sdm)
5. 200 ml santan (sy 250ml)
6. Secukupnya garam
7. Secukupnya vanili bubuk (sy vanili cair rasa vanila)
8. Topping Lala’an santan
9. 200 ml santan
10. 1 sdt tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang gurih manis

1

Rebus (boleh di kukus) kentang dan haluskan menggunakan garpu atau di blend

2

Kocok telur dan gula menggunakan whisk

3

Tambahkan santan, garam dan vanili

4

Tambahkan tepung terigu Sambil di ayak dan kentang yg sdh di haluskan aduk hingga tercampur rata

5

Siapkan 4 bh loyang bunga/bulat ukuran 10 cm olesi dgn minyak goreng lalu tuang adonan bingka beri lala’an di atasnya. Cara membuat lala’an : didihkan santan hingga air agak menyusut lalu tuang tepung maizena yg sdh di larutkan dgn air lalu aduk hingga terampur rata, masak sampai membentuk lala’an

6

Panaskan oven 180 derajat selama 5 -10 mnt lalu masukkan bingka dlm oven dan pangga selama 45 mnt atau menyesuaikan oven masing2

7

Setelah matang angkat dari oven dan dinginkan keluarkan dari cetakkan sajikan

8

9

Ini bingka pertama kali yg saya buat