Anda sedang mencari inspirasi resep Keringan Ikan Kipas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keringan Ikan Kipas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Keringan Ikan Kipas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Keringan Ikan Kipas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Keringan Ikan Kipas adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Keringan Ikan Kipas diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keringan Ikan Kipas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keringan Ikan Kipas memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu andalan buat bontotan mudik maupun stok sahur. Keringan ikan asin kipas. Kriuk Pedas manis dan gurih. Irit dikantong 🤭 #PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keringan Ikan Kipas:

1. 1/4 kg ikan asin kipas
2. 10 buah cabe merah
3. 5 siung bamer
4. 1 siung baput
5. 1/2 sdt garam
6. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Keringan Ikan Kipas

1

Haluskan cabe dan bawang sampai benar benar halus ya. Lalu tumis hingga wangi. Masukkan garam dan gula pasir. Jika sudah matang biarkan sambal sampai benar benar dingin.

2

Siapkan ikan asin kipas. Cuci bersih dan rendam dg air selama 5 menit.

3

Goreng ikan kipas sampai garing lalu tiriskan.

4

Pastikan sambal sudah dingin. Lalu campurkan dg ikan asin yg sudah digoreng. Aduk rata. Jika sambal belum benar benar dingin, kriuk ikan kipas tidak akan tahan lama.

5

Keringan ikan kipas bisa disimpan dalam toples atau wadah kedap udara dan bs langsung dinikmati.