Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Original yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Original yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Original, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Original enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Original sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Original memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih semangat, kan, menjalani puasa hari ke empat? In syaa Allah. Kalau bingung buat sajian berbuka dan sahur, mungkin ini bisa jadi solusi. Sajian ini salah satu andalan saya dirumah, termasuk salah satu favorit anak-anak. Kebetulan sedang bulan ramadhan, saya membuat banyak dua kilogram. Jadi tinggal goreng saat sahur. Bila ingin membuat separuhnya tinggal bagi dua saja resepnya, ya. Prosesnya seperti ungkepan ayam bumbu kuning. Hanya resep bumbunya sangat sederhana. Takaran asin dan manisnya bisa disesuaikan selera. Rasanya menurut saya seperti baceman ayam. Paduan manis dan asinnya berpadu serasi dengan gurih dari ayamnya. Oh iya, saya pakai air rendaman ayamnya dengan air kelapa, ya. Jadi semakin mantap rasa ayamnya. Gak percaya? Coba deh buat... *16-4-21 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Original:

1. 2 kg ayam
2. 1 buah jeruk nipis
3. 2 mata asem jawa (dicampur dengan sedikit air matang)
4. 700-800 ml air kelapa atau air matang
5. Bumbu Halus:
6. 15 butir bawang merah
7. 10 siung bawang putih
8. 1 bulatan gula merah, sisir halus
9. 5-6 sdm gula pasir (sesuai selera)
10. Secukupnya garam (sesuai selera)
11. Bumbu Cemplung:
12. 3 batang sereh, ambil putihnya, potong2
13. 4 lembar daun salam
14. 6 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Original

1

Bersihkan ayam. Cuci bersih, kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Siapkan bumbu halus.

2

Siapkan bumbu cemplung. Cuci bersih. Potong2 sereh. Haluskan bumbu halus dengan chopper, blender atau manual diulek.

3

Siapkan panci. Taruh ayam didalamnya. Lumuri rata dengan bumbu halus. Beri atas ayam dengan bumbu cemplung.

4

Siapkan gelas, masukkan asam jawa. Beri air sedikit. Aduk rata. Tuang air asam dalam panci berisi ayam tadi. Nyalakan kompor api sedang cenderung kecil.

5

Rebus ayam hingga air menyusut dan bumbu meresap. Balik sekali agar ayam merata bumbunya. Matiikan kompor. Goreng ayam dengan api sedang.

6

Tiriskan ayam dari minyak. Tata ayam dipiring saji. Ayam goreng original siap disantap.