Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Pecel Khas Madiun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Pecel Khas Madiun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Pecel Khas Madiun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Pecel Khas Madiun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel Khas Madiun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel Khas Madiun memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Persiapan menyambut bulan ramadhan 😄😄. Cara praktis menyiapkan menu buka puasa dan sahur. #bumbupecel #bumbupecelkhasmadiun source by ummi umar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel Khas Madiun:

1. 250 gr kacang tanah
2. 10 buah cabai merah keriting
3. 4 siung bawang putih, geprek
4. 5 lembar daun jeruk nipis, buang tulang daunnya
5. 75 gr gula merah
6. 1 ruas kencur
7. 1/2 sdt asam jawa
8. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel Khas Madiun

1

Goreng cabai merah keriting, bawang putih, kencur dan daun jeruk nipis sebentar saja. Agar bumbu lebih awet.

2

Goreng kacang tanah, sisihkan.

3

Haluskan cabai merah keriting, bawang putih, kencur dan daun jeruk nipis. Tambahkan garam, asam jawa dan gula merah.

4

Haluskan kacang tanah, lalu campur dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi, aduk hingga tercampur rata.

5

Bumbu siap digunakan, cukup dengan mencampur bumbu kacang dengan air panas secukupnya.

6

Catatan : 1⃣ Ketika menggoreng cabai sebaiknya cabai dipotong-potong dahulu agar tidak meletus. 2⃣ Jika suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit. 3⃣ Angkat kacang sebelum warnanya berubah jadi cokelat. Karena setelah diangkat, kacang masih akan terus melakukan proses pematangan dengan sisa-sisa panas dari minyak. 4⃣ Jika ingin dibuat stok bisa di simpan per porsi dalam wadah tertutup dan masukkan kedalam kulkas.