Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Tulang Iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Tulang Iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Tulang Iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Tulang Iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Tulang Iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Tulang Iga memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa hayoo yg udh mulai ngumpulin resep2 utk memasuki bulan ramadhan? Menu ini bisa menjadi pilihan. Di masak dari sore, bisa utk sahur. Atau masaknya siang, bisa utk berbuka puasa. Cobain yuk resep dari ig ecgi_raffabi2016 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Tulang Iga:

1. 1/2 kg tulang iga
2. 2 lembar daun salam
3. 2 lembar daun jeruk
4. 1 batang serai, geprek
5. 3 cm lengkuas, geprek
6. 2 sdm kecap manis
7. 1 sdm kecap asin
8. secukupnya Garam & penyedap rasa
9. 8 potong nenas
10. 1 batang daun bawang, iris besar
11. Bumbu halus:
12. 3 siung bawang putih
13. 5 siung bawang merah
14. 3 buah cabe merah keriting
15. 2 buah cabe rawit merah
16. 3 cm jahe
17. 7 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Tulang Iga

1

Cuci bersih tulang iga. Didihkan air, masukkan tulang iga. Buang rebusan pertama lalu masukkan kembali tulang iga. Beri sedikit garam di air rebusan. Rebus sampai tulang iga empuk

2

Siapkan bumbu halus. Serai geprek, lengkuas geprek, daun salam & daun jeruk.

3

Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, masukkan ke dlm rebusan tulang iga.

4

Lalu masukkan serai, daun jeruk & daun salam. Masukkan penyedap rasa, kecap manis & kecap asin. Koreksi rasa. Kalau masih kurang rasa asin, tambahkan lagi garam. Masukkan irisan daun bawang

5

Terakhir masukkan nenas. Aduk sebentar saja lalu salin ke piring saji.