Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Ayam Padang (gulai ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Ayam Padang (gulai ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Ayam Padang (gulai ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Ayam Padang (gulai ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalio Ayam Padang (gulai ayam) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio Ayam Padang (gulai ayam) diperkirakan sekitar 1.5jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Ayam Padang (gulai ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Ayam Padang (gulai ayam) memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Entahlah.. yang namanya masakan Padang itu favorite banget, cocok disajikan disegala suasana apalagi seperti bulan Ramadhan ini atau sebagai menu lebaran waaah jadi istimewah Gulai ayam Padang rasa rempahnya yang kuat, gurih mantap dah... #KampoengRamadan #KualiEmak #Matos_KualiEmakKualiEnak #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSayurLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Ayam Padang (gulai ayam):

1. 1 ekor ayam kampung
2. 4 daun salam
3. 5 daun jeruk
4. 2 batang sere
5. 3 lembar daun kunyit
6. 2 liter santan dari 2 butir kelapa
7. 1 batang kayu manis
8. 200 ml minyak
9. Bumbu halus
10. 10 bawang merah
11. 5 bawang putih
12. 8 kapulaga ambil bijinya
13. 1 bunga lawang
14. 20 cabe merah
15. 1 ruas jahe
16. 6 cm lengkuas
17. 1 ruas kunyit
18. 1 sdt jinten
19. 1 sdm ketumbar
20. 1 sdm merica
21. 1 sdm gula
22. secukupnya Garam
23. 2 sdm bumbu kambing powder

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Ayam Padang (gulai ayam)

1

Haluskan / blender bumbu halus, sere, daun kunyit, kayu manis, daun salam, daun jeruk, tumis dengan minyak hingga harum, masukkan ayam aduk rata

2

Lalu masukkan santan rebus hingga ayam empuk dan kuah berminyak

3

Kalio ayam padang siap disajikan dgn sambal hijau