Kering Kentang Kacang (3K)

Name: Kering Kentang Kacang (3K)
Yield: 2 box @250 gr
Ingredients: 700 gr Kentang Dieng (Kentang Kuning); 100 gr Kacang Tanah; 1 sdm Soda Kue; Secukupnya Minyak Goreng; 3 lembar Daun Jeruk, iris; 1 sdt Air Asam Jawa; 1/2 sdm Gula Merah, sisir (saya skip); 2 sdm Gula Pasir; Secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk; Bumbu Halus; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 15 buah Cabe Rawit Merah; 10 buah Cabe Merah Keriting

Dipos pada January 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang (3K) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang (3K) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang (3K), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang (3K) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (3K) adalah 2 box @250 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang (3K) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang (3K) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang (3K) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan misi pertama tebak-tebak posbar di Ramadhan Camp 2022. Clue nya adalah "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah?" Dan aku adalah 3K (Kering, Kentang, Kacang). Resep dari @MamaBirru. Alhamdulillah berhasil, aku ikuti resep dan tipsnya. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MBKakmin_MakananKering #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (3K):

700 gr Kentang Dieng (Kentang Kuning)
100 gr Kacang Tanah
1 sdm Soda Kue
Secukupnya Minyak Goreng
3 lembar Daun Jeruk, iris
1 sdt Air Asam Jawa
1/2 sdm Gula Merah, sisir (saya skip)
2 sdm Gula Pasir
Secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk
Bumbu Halus
3 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
15 buah Cabe Rawit Merah
10 buah Cabe Merah Keriting

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang (3K)

Kupas kentang, lalu cuci bersih.

Potong kentang bentuk korek. Boleh pakai pisau atau parutan. Cuci (kucek) bilas hingga air rendaman bersih. Air rendaman wajib bersih, agar saat digoreng tidak saling menempel.

Rendam kentang dengan soda kue (boleh diganti kapur sirih) selama 20 menit. Tiriskan kentang sebelum digoreng.

Panaskan minyak. Goreng kentang dengan cara ditabur. Goreng dengan api besar. Sesekali diaduk supaya matangnya merata. Saat kentang mulai menguning kecilkan api, goreng hingga agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan kentang.

Goreng kacang tanah.

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak (bukan air). Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus dan irisan daun jeruk hingga harum dan layu. Tambahkan air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kecilkan api, tambahkan gula. Aduk cepat sampai rata. Masak hingga menjadi karamel. Saat bumbu menjadi karamel. Masukkan kentang dan kacang, aduk cepat hingga rata dengan api kecil. Matikan kompor, dinginkan.

Kering kentang kacang siap dinikmati. Simpan diwadah kedap udara untuk stok lauk atau cemilan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

340.Rolade Tahu Oat

Bismillaah ,,, Buat lauk mantaph buat cemilan juga sedaph😉Nah misi kedua untuk ramadan camp pekan ini masih tentang tebak2an yang kata mamah adalah tahu yang digulung bisa dikukus ataupun digoreng👀paan yaa ?? Semoga jawaban emak bener deh😁Karna sepertinya pilihan jawaban emak ada didraft yang dari tahun lalu belom sempat terupload ,,resep ini termasuk makanan sehat in sya Allaah ya ,, coz gluten free😉... Sc : @cook_7747511_nana #RamadanCamp_Misi2 #SerbaSerbiOlahanOat #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7

Nasi goreng dadakan (bawang bacem) puasa 1/2 hari anak

#BikinRamadhanBerkesan Siang ini mas, mau buka puasa menu nasi goreng ayam. Untung punya bawang bacem tinggal sreng2 aja, karena buka puasa juga g banyak makan nya.

1 porsi

Abon tempe

Coba2 bikin abon tempe eeh ternyata enak, bisa buat stok bln Ramadan ' menu kepepet saat kesiangan sahur 🤭 #PekanPosbar #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa)

Tongseng merupakan salah satu hidangan khas Indonesia. Biasanya menggunakan bahan dasar sapi atau kambing. Namun kali ini bisa juga diganti dengan ayam. Rasanya manis dari kecap, asam segar dari tomat, gurih dari ayam dan kuahnya yang terbuat dari santan kental. Cocok untuk hidangan berbuka puasa. Yuk membuat! #CookpadCommunity_malang #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Apem berenda#bikin ramadan berkesan

Adat di rumah biasa di sebut megengan untuk menyambut bulan ramadan.gampang bingits guys ngebikinya..

20 lembar

Kering Kentang Kacang

Kriyuk-kriyuk enak bgt pedas-pedas dikit rasanya (sy bikin versi pedas sedang hehe) dimakan dg nasi panas hmmm sedap Persiapan ramadhan mmg perlu bgt Dr awal dilakukan, versi makanan keringan adalah pilihan yg sgt cocok & kering kentang kacang adalah pilihannya. Makanan ini tahan lama jk disimpan dlm toples kering kedap udara Biasanya 3 hr sebelum ramadhan bebikinan persiapan keringan spy Wkt sahur mepet ttp bs menyajikan makanan enak utk suami hehe Agar keringan tahan lama bumbu hanya menggunakan bwg putih ya dg maksud tdk ada kandungan air yg byk dlm bumbu (bwg merah sifatnya menggandung byk air) #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #RamadanCamp #KeringKentangKacang

51.Bubur sumsum

Sebentar lagi kan bulan ramadhan lagi nyiapin resep² takjil untuk buka puasa nemu resep kak @istikahaja aku pake santan fresh dari kelapa #PejuangGoldenBatikApron

2-4 orang

30 mnt

Energi booster busui saat puasa

Bismillah... Kelupaan, ini menu yang hampir wajib saat sahur. Nabeez blender... Masyaallah seger... Tapi kali ini mau share yang di tambah susu uht untuk para busui.. #nabeezkurma #sahur #festifalramadhancookpad Source.dapurummahat

1 porsi

Tajil simple dan sehat

Pecinta buah naga, wajib coba 🤤

Dawet special ramadhan ^_^

Sanggar cempedak

Mau persiapan untuk buka puasa..ya sudahlah mari kita bikin ini aja..oh iya..kl mau warna kuning yg dihasilkan sanggar cempedak ini bisa kalian tambahkan 3 tetes/sesuai selera pewarna makanan kuning maaf foto seadanya krn mau maghrib.. Selamat cooksnap ^_^ #PejuangGoldenBatikApron

Menu sahur, Pesmol ikan-tempe-sayur ♥️

Menu sahur pertama untuk besok. Semoga semua selalu diberkati oleh Tuhan, puasanya dilancarkan, sehat terus lahir batin. #menusahurkeluarga #festivalramadancookpad #ngeksisdicookpad #dirumahaja #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadindonesia #serabibekasi #silaturahmirecook

Sup Buah Buka Puasa

Buka puasa pertama Ramadhan 2017 suami pengen dibuatin Sup buah. Yaudah belanja deh cuzz beli ini itu, waktu udah jadi, dicobain rasanya nagih. Cekidot.

6 orang

Kentang Mustofa plus Kacang Tanah

Minggu ke 6 GBA > Resep 21, Rabu 9 Maret 2022 Ada event Camp 2022 menyambut Ramadhan yang sebentar lagi akan datang. Disuruh tebak untuk tema posbar dan ada 2 pilihan untuk Misi Pertama : A. Rempeyek Kacang B. 3K (Kering, Kentang, Kacang) Saya pilih yang B yaitu 3K (Kering, Kentang, Kacang), saya olah menjadi Kentang Mustofa plus Kacang Tanah. Dengan rasa kriuk krenyes-krenyes plus rasa pedesnya..huh..hah bikin nafsu makan bertambah, apalagi makannya pake nasi anget..mantul Sumber resep dari teh @AmbarShaf sekalian setor arisan cooksnap yang ke 2. Saya modif dari resep asli dengan tambahan kacang tanah dan takaran bahan disesuaikan . . #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #kentangmustofa #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #BandungArisanCooksnap5_Ambarshaf #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Gepuk daging sapi...#bikin ramadhan berkesan...#

Masakan turun temurun awal berbuka puasa di keluarga ku..😄

[Minuman Buka Puasa] Es Jeruk Mentimun

Horeee! Buka puasa lagi! 😉 Setelah dua hari berturut-turut kemaren kuahnya gula kelapaaaa terus, pengin yang segerrr .... Karena di kulkas punyanya jeruk, mari kita kreasikan sejadi-jadinya hahahaha😎

Sub Sehat Bulan Puasa Bagus Untuk Yang lagi Diet Rendah Karbo

Manan Sahmin

Kue basah khas Palembang ini mempunyai rasa yang manis dan bertekstur lembut, kue ini tidak seperti jenis bolu yang mengembang. Ciri khasnya adalah berwarna kuning karena bahan utamanya adalah ubi jalar kuning dan toping satu buah kismis yang berada di atasnya. Manan Sahmin yang mirip Kue Bolu Kojo ini, sudah jarang ditemui, karenanya banyak penduduk Palembang yang terasa asing mendengar namanya, tetapi Manan Sahmin masih dapat dijumpai saat Bulan Ramadhan di pasar-pasar bedug tertentu dan dalam acara pernikahan penduduk asli Palembang. Waktu Mba @desfita_rozzen sharing Manan Sahmin ini di Acara Arisan Regional, Gelar Tikar Rekreasi Palembang, memang udah niat akan eksekusi secepatnya karena sudah puluhan tahun tinggal di Palembang tapi belum pernah makan kue ini, bahkan denger namanya pun asing. Terimakasih ya mb udah ngenalin dan melestarikan Manan Sahmin ini. Source: @desfita_rozzen https://cookpad.com/id/resep/15507938?invite_token=yiOUbP #Cookpadcommunity_Palembang #Rekreasi_Palembang #Gelartikar_Palembang

1 jam, 30 menit

Tahu Kecap

Hallo 😍 Teman2 terima kasih buat setoran hasil recook Cooksnap nya ya 🙏🏻 Mohon maaf banyak yg tidak sempat saya balas karena keterbatasan tenaga dan waktu 😂 Saya ucapin terima kasihnya disini saja ya , sekali balas bisa sampai 2 jam ga selesai2 😅 Mohon maklum 🙏🏻 Nah ini saya share menu praktis dan hemat budget wkwkwk cocok buat menu tanggal tua atau boleh jg buat menu sahur dan berbuka puasa nanti karena masaknya bener2 simpel , cepat banget , rasanya jg enakk … kadang sy bosen makan daging … sy pilih makan tahu , tempe 😁 Resepnya saya ambil dari buku terbaru saya .. sy ngga fotoin step masaknya tp ga usah lihat foto step jg teman2 pasti bisa masaknya

Abon tempe daun jeruk ala fe

Pas punya stok tempe banyak & sudah bosen digoreng/dibacem. Fe modifikasi cooksnap @WaniKurnia2867 skip cabenya supaya anak2 bisa makan. Wangi daun jeruknya mantap. Awet disimpan ditoples untuk stok bulan puasa nih. Nikmat banget dimakan sama nasi panas. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp #keringkentangkacang

1 toples

30 menit

Resep Menu Ramadhan

Aneka Resep Untuk Berbuka dan Sahur