Soto kuah segar

Dipos pada January 1, 2022

Soto kuah segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kuah segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kuah segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kuah segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kuah segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto kuah segar adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto kuah segar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuah segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuah segar memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Solusi buat yg bosen makan nasi, jadi bisa makan soto. Cocok bgt buat pilihan menu buka puasa ni sedeepp jadi nambah nasi terus😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kuah segar:

  1. Bahan kuah
  2. 7 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 1/2 kg dada ayam
  5. 1 bungkus ketumbar instan
  6. secukupnya Merica bubuk
  7. 3 batang sereh (digeprek)
  8. 3 batang daun bawang pre (dipotong kecil)
  9. Segenggam lengkuas (digeprek)
  10. Kunyit bubuk
  11. secukupnya Penyedap, garam, micin,
  12. Bahan isian
  13. 2 keping bihun (padamu)
  14. 10 buah telur rebus (uptional)
  15. secukupnya Tauge segar
  16. secukupnya Sayur Kol
  17. 3 buah kentang ukuran besar
  18. Bahan sambal/tambahan
  19. 20 cabe rawit
  20. secukupnya Garam, micin
  21. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto kuah segar

1
Haluskan bawang putih bawang merah
2
Tumis bawang putih bawang merah hingga harum, masukan lengkuas dan sereh yg sudah di geprek masak hingga matang
3
Lalu tambahkan air secukupnya dan masukan ayam, ketumbar bubuk, merica, dan bubuk kunyit
4
Masak hingga ayam matang, lalu masukan daun bawang, tambahkan penyedap garam/micin dan koreksi rasa
5
Untuk bahan isian, rebus 2 keping bihun jangan lupa di airnya berikan garam agar mie lebih awet
6
Ambil ayam yg dikuah dibuat tadi, suir suir ayam sisihkan
7
Cuci bersih tauge dan kol iris tipis
8
Potong kentang tipis2 kotak kecil lalu digoreng kering
9
Buat sambal dgn cara cabe rawit dimasak smpe layu lalu haluskan tmbhkan garam dan micin
10
Jangn lupa potong jeruk nipis untuk diperas saat akan dihidangkan
11
Tinggal ditata di mangkok. Mihun, tauge, kol, ayam suir, telur rebus iris, siram kuah soto baru ditaburkan kering kentang dan perasan daun jeruk nipis dan sambal
12
Kalau ada bisa tambah lontong ataupun nasi putih jg nikmat bgt
13
Siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget ayam sahur

Nugget ayam sahur

Untuk menu sahur 😁

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Di rumah lagi suka bubur-buburan, dan sekarang pengen coba bikin bubur ketan hitam. Dulu selalu beli di abang-abang bubur, ternyata bikin sendiri ga terlalu susah. Dinikmati selagi hangat enak, dimasukkan ke dalam kulkaspun lebih mantep. Bisa jadi salah satu menu persiapan Bulan Ramadhan nanti loh bun 😊😊😊 Sumber resep dari Youtube Atha Naufal.

5-6 orang
2 jam
Pindang Tuna

Pindang Tuna

Ahoooiii demi nyobain ikan pindangnya cekgu @arifahamrullah untuk meramaikan pekan cooksnap sesama member #GenkPejuangDapur kemaren nitip ikan sm tk ikan langganan. Alhasil gag tanggung² si bapak bawain ikannya gede banget, bawain tuna ukuran 4 kg.. Wadidawww langsung terkuras isi kantongku,,, wkwkwkwk. Tapi gpp, ini sebanding dengan rasa dagingnya yg memang enak. Apalagi dibikin pindang resepnya cekgu Arifah ini, beuhhh seger banget buat buka puasa. Si krucil pun yg gag doyan ada rasa pedes dan susah makan anehnya malah makan lahap,, alhamdulillah.. senang banget dong 🥰 Biar tetep jadi #GenkPeda_Eksis aku ikutan #CookmemberGenkPeda2_Arifah ini pake ekor dan dagingnya saja, maklum kami cm bertiga dibikin banyak takut mubadzir gag habis kan moms... hehe Semoga selalu sehat ya cekgu @arifahamrullah dan keluarga 🤗🥰 Source : @arifahamrullah #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanIkanMamiFay

348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)

348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)

Olahan kentang paling laris dirumah. Kali ini nyoba resepnya mba @Hayati MS yang memang bakulan Mustofa. Semua step dan tips nya diikutin dan hasilnya memuaskan, kentangnya renyah. Termasuk ada tips hemat minyak loh...tapi ga saya tulis disini yaa...yg penasaran bisa mampir ke CP nya mba Hayati😁. Kering kentang kacang ini paling cocok sebagai menu saat bulan puasa nanti. Karena tahan lama jika disimpan di wadah tertutup juga enak menambah selera makan. Selamat mencoba🥰 Source : Hayati MS #Ramadancamp #keringkentangkacang #CocomtangPost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Tangerang #week6PGBA

Mie goreng praktis untuk buka puasa

Mie goreng praktis untuk buka puasa

Menjelang berbuka puasa saya sempetin bikin mie goreng untuk keluarga. Kayaknya mie goreng jadi menu wajib pas berbuka. Drpd beli trs mending dibikin. Lebih sehat dan kata org rmh enak mie gorengnya.. hehe

15 menit
Tumis Tahu Saus Tiram

Tumis Tahu Saus Tiram

Masak cepet, enak buat buka puasa. Berhubung sibuk banget dan jam 17.00 baru sempet masak. Cari yang simple aja. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Oseng telur ikan

Oseng telur ikan

Naahh.. Kenalin jni salah satu makanna khas dari banjarmasin.. Namanya oseng telur ikan atau biasanya dibilang oseng wadi intalu iwak.. Hihihi unik ka namanyaa Nah ini salah satu masakan yg bisa disimpan jangka panjabg,, karena bahan dasarnya itu sendiri sdh di asinkan dan di masak dengan banyak minyak.. Jdi ini sakah satu me u andalan ketika bulan puasa.. Jdi pas sahur tinggal di panasin.. lalu hap dimakan..simpel kaann Yukk cobaaa❤

2-3 orang
30 menit
Menu sahur tanpa ribet

Menu sahur tanpa ribet

Ikan tuna tumis simple

Menu sahur ke -7

Menu sahur ke -7

Agak riweuh sebenernya ternyata masak malam ini padahal ya keknya simple ternyata tidak semudah itu esmeraldah 🥳. Alhamdulilah dibantu mas nyetak nasinya jadi mempercepat, mulai makan pukul 04:14am dong wkwkw. Alhamdulilah wareg elus elus perut bahkan sempet makan roti + nutella abis saur tadi bikinan mas juga 💕

Ote Ote Bakwan Istimewa (Menu Buka Puasa)

Ote Ote Bakwan Istimewa (Menu Buka Puasa)

Menu sederhana buat buka puasa tapi rasa tetap istimewa

K3T (Kering Kentang Kacang Teri) (520)

K3T (Kering Kentang Kacang Teri) (520)

Wah seru nih ada Ramadan Camp, auto ikutan dong...jawaban aku untuk tema posbar Mamah yg B. 3K Kering Kentang Kacang Rasanya kriuk, pedes, gurih ada terinya, walaupun minyak lagi mahal gpp lah buat stock bulan puasa jadi praktis dan semangat sahurnya...ini juga resep andalan keluarga lho.. Ada beberapa tips nih bun, bikin kering kentang tuh gampil gampil susah lho : 1. Serut kentang dengan serutan khusus agar ketebalannya sama/rata. 2. Rendam kentang yg telah diserut dengan air garam atau air kapur sirih kurang lebih 15-20 mnt. Cuci bersih diair mengalir. Tiriskan. Goreng diminyak yg cukup panas (kentang terendam minyak) 3. Goreng kacang smp kekuningan / atau bunyi kresek, angkat, jangan smp kecoklatan nanti gosyong krn masih ada proses pematangan setelah kacang diangkat. 5. Bawang yg digunakan hanya bawang putih saja, agar lebih awet kriuknya. 4. Cuci ikan teri dengan air garam, untuk mengurangi rasa asin yg terlalu. Klu ini diperhatikan Insha Allah berhasil... Ini aku buat porsi besar ya kentang 2 kg, klu sedikit cepet habis soalnya... Manfaat kentang : 1. Menyehatkan pencernaan 2. Menyehatkan tulang 3. Mengontrol tekanan darah 4. Meningkatkan kekebalan tubuh 5. Mencegah kanker 6. Mengurangi kadar kolesterol jahat 7. Mengontrol gula darah 8. Mengurangi berat badan 9. Mencerahkan kulit 10. Mencegah anemia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk #KeringKentangKacang

2 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Source:lindya Sudi purwarti.menjawab misi pertama dari mamah cookpad di misi utama ramadhan camp.yang kriuk dan huhahuha 😀jawabannya yaitu B.3K(keringkentangkacang) #KeringkentangKacang #RamadanCamp #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #olahankentang #keringkentangkacang

Fluffy Pancake With Madu Putih Sumbawa / Cemilan / Takjil

Fluffy Pancake With Madu Putih Sumbawa / Cemilan / Takjil

Yuhuu kesampean juga buat fluffy pancake.. Meskipun bentuknya agak penyon2, tapi insyaallah ini enak yaa wkwkwk🤣 perpaduan lembut parah dari pancakenya + asem2 dari madu putih sumbawa bisa bgt nih jd option menu takjil berbuka puasa loh.. Yuk jangan lupa recook! ☺️❤️ #FestivalRamadanCookpad #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung

10 pcs
20 menit
Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim... Lama banget absen dari posbarnya Cookpad. Tenggelam dalam kesibukan emak-emak bekerja 😇. Kali ini mengawali ikutan posbar Ramadhan Camp. Kering tempe kacang ini kalau dirumah, pas ramadhan selalu jadi penghuni toples tetap😂. Bukan cuma untuk teman nasi sering nya dibuat cemilan. Apalagi kalau dibuat oesas manis gini. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadindonesia #cookpadcommunity #anies_kitchen

Tumis brokoli simple

Tumis brokoli simple

Menu simple untuk berbuka 🤭 Untuk pekerja seperti saya, cukup buat masakan yang simple tapi tetap enak

30 menit
Kering Kentang Kacang Mustofa

Kering Kentang Kacang Mustofa

#RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron Ikutan Ramadan Camp ah...dan jawaban q di misi pertama ini, yaitu Kering Kentang Kacang. Semoga bener ya...ngareeeeeep....heeee...🤗🫣😁

Kue Pukis Praktis

Kue Pukis Praktis

Menjelang bulan Ramadhan biar bisa ingat² nyoba bikin kue pukis yang praktis tanpa mixer, jdi nanti pas mo buka puasa bisa lgsg bikin. #puisi #cookpadindonesia

20 Pcs
1 Jam 15 Menit
Takjil Kolak Ubi Pisang

Takjil Kolak Ubi Pisang

Karena masih masa pandemi tetap di rumah, dan asyik ngolah di dapur sendiri, mari memasaak...