Bubur Ketan Hitam

Dipos pada January 10, 2022

Bubur Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ketan Hitam diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di rumah lagi suka bubur-buburan, dan sekarang pengen coba bikin bubur ketan hitam. Dulu selalu beli di abang-abang bubur, ternyata bikin sendiri ga terlalu susah. Dinikmati selagi hangat enak, dimasukkan ke dalam kulkaspun lebih mantep. Bisa jadi salah satu menu persiapan Bulan Ramadhan nanti loh bun ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Sumber resep dari Youtube Atha Naufal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 250 gr ketan hitam
  2. 1 liter santan encer
  3. 400 ml santan kental
  4. 150 gr gula merah
  5. 100 gr gula pasir
  6. 100 ml air atau secukupnya
  7. 1 sdt garam
  8. 4 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih ketan hitam lalu rendam semalaman. Lalu paginya tiriskan.
2
Didihkan santan encer, masukkan garam 1/2 sdt dan 3 lembar daun pandan. Setelah mendidih masukkan ketan hitam.
3
Masak hingga empuk kurang lebih 20 menit, aduk sesekali agar bawahnya tidak gosong. Setelah matang, tutup panci dan diamkan selama 20 menit agar ketan hitam pecah dengan sendirinya dan makin empuk.
4
Masak air, gula merah dan gula putih hingga larut. Setelah larut, saring dan tuang gula merah ke dalam panci yang sudah didiamkan 20 menit tadi. Masak lagi dengan api kecil hingga airnya berkurang dan mengental.
5
Masak saus santannya dengan mendidihkan santan kental, garam dan daun pandan.
6
Setelah hangat, tata ketan hitam dalam mangkuk/piring lalu siram dengan suas santan. Siap dinikmati๐Ÿฅฐ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

20. Homemade Pineapple Jam

20. Homemade Pineapple Jam

Bismillah InsyaaAllah sekitar 25 hari lagi menjelang Ramadhan, mungkin ada yang mau buat nastar dengan selai buatan sendiri. Dan bisa dibuat dibulan Syaban ini. Agar maksimal beribadah di bulan Ramadhan. #PejuangGoldenBatikApron #Pekan-6

1 toples
1 jam
Tumis sayuran brokoli-buncis-jamur (menu sahur/buka puasa)

Tumis sayuran brokoli-buncis-jamur (menu sahur/buka puasa)

Menu ini sangat pas untuk dijadikan sebagai santapan sahur ataupun buka puasa. Praktis, mudah dan sangat kaya akan vitamin yang terkandung pada masing-masing sayurannya. Mari kita lihat resepnya ๐Ÿ™‚.

4 porsi
20 menit
Tempe Kentucky Simple

Tempe Kentucky Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #Puasa

2 Orang
10 Menit
Bubur sumsum candil.. takjil untuk berbuka puasa

Bubur sumsum candil.. takjil untuk berbuka puasa

Si kakak minta buatin bubur sumsum untuk buka puasa nanti .. iseng juga skalian bikin biji salaknya deh.. Resep bubur sumsumnya saya recook dari Queenza.kitchen terimakasih resepnya.. #festivalramadhancookpad #silaturahmi.recook #takjil #bubursumsum #kolakbijisalak

Kue Lapis

Kue Lapis

Bismillah..mau ikutan lagi #TiketGoldenBatikApron setelah sekian lama gak nyetor..sibuk tak menentu..buat kue lapis buat oma buka puasa kemaren..yg nyimpel2 ajahh

Smoothies Jagung

Smoothies Jagung

Punya stok jagung banyak tp bingung mau diapain? Cobain deh smoothies jagung... Rasanya bener2 seger.. Cocok bgt buat pendamping berbuka puasa atau sekedar pelepas dahaga. Sekali coba pasti mau mau lagi ๐Ÿ˜Š #pekansehatsmoothies #CookpadCommunity_Sumbar #Smoothies #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis

3 porsi
30 menit
Karih terong yang gurih dan nikmat

Karih terong yang gurih dan nikmat

Karih terong ini adalah masakkan has banjaryg biasanya dijual dipasar" ramadhan,saat bln puasa Ini salah satu menu sayur favorit keluarga saya,gk kalah dech rasanya sama karih ayam/daging.

Stik Nasi Ebi # Bikin Ramadhan Berkesan

Stik Nasi Ebi # Bikin Ramadhan Berkesan

Ada sisa nasi 1/2 pring wktu sahur..dr pd kbuang mending dbkin cemilan bt teman berbuka nanti..

Onde onde puasa Ramadhan 1441 H / 2020

Onde onde puasa Ramadhan 1441 H / 2020

Edisi puasa Ramadhan 1441 H / 2020 #day2

Stup ala" buka puasa๐Ÿ˜€

Stup ala" buka puasa๐Ÿ˜€

3-4 porsi
20 menit
Kolak pisang ubi nangka

Kolak pisang ubi nangka

Kalo udah namnya kolak pasti jadi inget bulan puasa๐Ÿ˜‡ Ini porsi banyak ya buat sekeluarga Makan anget anget sedep bener apalagi aromanyaaa

10 porsi
1 jam
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Bismillah, turut meramaikan week 1 ramadan camp 2022 dengan misi pertama ber clue (sering terdiam di wadah plastik kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah) apa ya kira kira dengan 2 jawaban : A. Rempeyek kacang B. 3K (kering kentang kacang), aku pilih jawaban yang B,, semoga benar yo mah๐Ÿค— Aku bikin setengah resep kering kentang kacang mbak olive karena dirumah ternyata kentang hanya sisa 300 gr, beneran nyesel bikin enak banget iniii sii๐Ÿคค Source : @olive1994 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Ice Cream Kurma special Ramadhan

Ice Cream Kurma special Ramadhan

Resep sederhana yg berawal liat postingan resep temen, eh coba2 ternyata berhasil ๐Ÿ˜Š. Yuk moms dikala pandemi gini kudu pintar2 cari menu buka puasa untuk si kecil yg hemat dan sehat. Semoga bermanfaat ya moms ๐Ÿค—

4 porsi
Bubur Ketan Hitam - Ide Takjil

Bubur Ketan Hitam - Ide Takjil

Kepengen banget makan ini selagi #dirumahaja. Buatnya gampang banget! Dan sangat cocok buat #takjil berbuka puasa karena bisa disajikan panas atau dingin sesuai selera. Happy Cooking! ๐Ÿฅณ

8 porsi
1 Jam
Tumis Kornet Telur

Tumis Kornet Telur

Sabtu 5 Februari 2022,.. Alhamdulillah,.. Pekan ke - 1 pejuang golden batik apron,.. . Menu praktis dan simpel serta favorit keluarga saya, andalan banget buat sahur ,... . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Selai nanas untuk nastar

Selai nanas untuk nastar

Udah deket Ramadhan nih.. Siapa yang sudah persiapan untuk bikin selai nanas?

2 jam
Chiken Teriyaki

Chiken Teriyaki

Bismillah Minggu. 13 Maret 2022 Minggu ke 7 dari 52 Hari ini buat Chiken teriyaki Porsi besaar bangeet. Karena mau ada acara keluarga Kebiasaan sebelum Ramadhan tiba. Ga berasa beberapa hari lagi ramadhan ya.. Alhamdulillah. Naah menu ini sekalian Buat setoran cookpad. Namun bahan saya cantumkan untuk porsi 500 gr ayam ya. Markicob yuui.. semoga cucok #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
40 menit
Bongko Pisang Menu Takjil

Bongko Pisang Menu Takjil

Coba2 bikin bongko ala bu sisca soewitomo, dan enak bgtt 2 detik langlung ludes