Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Kayapu khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Kayapu khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka Kayapu khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka Kayapu khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kayapu khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kayapu khas Banjar memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingka kayapu atau bingka telur pandan adalah salah satu kuliner Banjar. Dia tidak kalah populer dengan Bingka Kentang saat bulan Ramadhan tiba 🤗 Rasanya 'lamak manis' dan 'pacah diilat' ujar orang Banjar 🤭 Artinya kue yang satu ini bercita rasa manis gurih serta lembut dan lumer dimulut ketika dimakan 🤤 Aroma pandannya pun makin menambah kelezatan bingka ini 😌 Disini saya menggunakan full telur bebek. Jika tidak suka dengan telur bebek, bisa diganti telur ayam atau dimix keduanya 😊 Saya juga menambahkan sedikit tepung terigu 😉 Source : @puteri_jasmine91 #Cookpadcommunity_Kalsel #Rekreasi_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kayapu khas Banjar:

1. 4 butir telur bebek
2. 250 ml santan kekentalan sedang
3. 110 gr gula pasir
4. 150 ml jus pandan (dari 6/7 lembar daun pandan)
5. 1 sachet kental manis
6. 1/4 sdt garam
7. 1 sdm tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kayapu khas Banjar

1

Rebus santan dengan menambahkan garam sampai mendidih. Biarkan hangat

2

Kocok telur dan gula pasir sampai larut.

3

Tambahkan santan kemudian kental manis. Aduk rata Masukan jus pandan dan aduk lagi

4

Panaskan kukusan. Siapkan loyang dengan beralas plastik tahan panas, tuang adonan ke dalam loyang. Kukus sekitar 30-35 menit atau sampai matang

5

Keluarkan bingka dari loyang saat sudah agak dingin, lalu sajikan.