Anda sedang mencari inspirasi resep Ketupat Belamak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketupat Belamak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketupat Belamak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketupat Belamak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketupat Belamak adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ketupat Belamak diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Belamak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Belamak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niat banget buka puasa pingin ketupat belamak/ketupat santan H-1Ramadhan kemarin kepasar sebenarnya ga niat beli urung buat ketupat,tapi karena acillnya yg jualan nawarin jadi iba melihatnya lgpula harganya ga mahal pas td liat urung nya msh bagus lgsg rendam beras pagi pagi beli kelapa parut dan bikin sebentar jg sdh jadi makanan ini skrg sdh langka dan sangat jarang di temui org menjualnya Semoga bisa menginspirasi buat teman teman dan menjadi manfaat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Belamak:

1. 10 buah urung ketupat
2. 375 gr beras
3. 2,5 liter santan sedang
4. 1 sdm garam
5. 1 lembar daun pandan
6. Kuah santan:
7. 1 titer santan sedang
8. 1 batang serai geprek
9. 1/2 sdt garam
10. 1 sdt gula pasir
11. 1/4 sdt kaldu jamur
12. 3 buah belimbing wuluh potong bulat
13. Bumbu halus:
14. 7 butir bawang merah
15. 2 siung bawang putih
16. 1 buah cabe merah kering
17. 2 butir kemiri
18. 1 sdm ebi/rebon rendam air panas

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Belamak

1

Rendam beras selama 3 jam kemudian cuci bersih dan tiriskan siapkan urung ketupat nya

2

Isi urung ketupat dgn beras hingga batas sudut urung nya lakukan hingga beras habis

3

Campur santan garam dan daun pandan masukan urung berisi beras kemudian masak selama 1-1,5 jam hingga santan menyusut stelah matang biarkan panci tertutup dan biarkan hingga hangat baru diangkat ketupat nya

4

Membuat kuah santan: rebus santan bersama serai hingga mendidih masukan bumbu halus beri gula garam dan kaldu jamur masak hingga mendidih lalu beri irisan belimbing sayur cek rasa (rasa nya gurih asem segar yaa)

5

Penyelesaian belah menyerong ketupat tata dipiring siram dgn kuah nya sajikan dgn tambahan telur masak habang(optional yaa) tanpa tambahan telur jg sdh enak