Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Gulai Tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Gulai Tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Gulai Tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Gulai Tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Gulai Tuna adalah 10 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Gulai Tuna diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Gulai Tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Gulai Tuna memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau ikutan bikin gulai tapi cuma punya tuna yang udah ditusuk-tusuk... Menggunakan semua bumbu di resep "Gule Tuna Kacang Panjang" punya Murni Bunda Pure's dengan tambahan sedikit kacang tanah untuk menyesuaikan dengan tuna yang ditusuk-tusuk. Gulai Sate Tuna yang dimasak pake #kualiemak saat #kampoengramadhan berlangsung dari sy warga #cookpadcommunity_bogor Sate Gulai Tuna... Buat buka puasa hari ini, bisa.. Buat menu lebaran, bisa juga dong ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Gulai Tuna:

1. 500 gr tuna fillet /tuna sudah ditusuk sate
2. 3 sdm minyak untuk menumis
3. Bumbu halus Gulai:
4. 7 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 5 buah cabai merah
7. 2 butir kemiri
8. 1 ruas kunyit
9. 1 ruas jahe
10. 1 sdt merica bubuk
11. 1/3 sdt kayu manis bubuk
12. 3 kapolaga (ganti: 1/3 sdt cengkeh bubuk+1/3 sdt pala bubuk)
13. Bumbu Cemplung Gulai:
14. 3 lembar daun salam
15. 3 lembar daun jeruk
16. 2 batang serai
17. 1 ruas lengkoas
18. Bumbu Sate Gulai :
19. 3 sdm kacang tanah goreng
20. 200-300 ml air
21. 1/2 sachet @65 ml santan instant
22. Perasa:
23. 1 sdt garam (harus disesuaikan lagi)
24. 1 sdt gula (harus disesuaikan lagi)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Gulai Tuna

1

Haluskan bumbu, lalu tumis sambil diaduk sampai bumbu matang dan harum. Tambahkan semua bumbu cemplung. Beri air 50 ml. Masak sampai betul-betul matang dan bumbu asat kembali.

2

Tambahkan ke tumisan bumbu, kacang tanah yg sudah di blender dengan sedikit air, tambahkan juga 200ml air. Masak sambil diaduk sampai aroma kacang berkurang dan bumbu sate gulai matang, keluar minyak dan harum. Tambahkan garam dan gula. Cicipi dan perbaiki rasanya. Cemplungkan tuna yg sudah ditusuk sate satu persatu ke bumbu sambil dibalur bumbu sate gulai. Sisihkan tuna di wadah berbeda. Bumbu sate gulai menjadi ada aroma tunanya.9

3

Masak lagi bumbu sate gulai. Jila terlalu kental, tambahkan lagi air. Masukkan santan pada kuah sate gulai. Aduk rata dan masak lagi sebentar. Matikan kompor

4

Bakar/panggang teflon tuna bolak-balik ssmpai matang.

5

Tata sate tuna, bumbu sate gulai. Sajikan.