Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem wortel, buncis, daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem wortel, buncis, daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem wortel, buncis, daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem wortel, buncis, daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem-asem wortel, buncis, daging adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem-asem wortel, buncis, daging diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem wortel, buncis, daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem wortel, buncis, daging memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin berbuka puasa dengan yang seger2, bikinlah asem-asem, si bontot (batita) juga demen menu ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem wortel, buncis, daging:

1. 2 buah wortel ukuran sedang
2. 1 ons buncis
3. 1 ons daging
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1 batang daun bawang
7. 1 sdt kecap asin
8. 1 sdt minyak wijen
9. 2 sdm kecap manis
10. 1 sdt merica bubuk
11. 1 buah cabe merah besar (jika suka pedas boleh ditambah)
12. 2 lembar daun salam
13. 1 ruas lengkuas
14. 1 ruas jahe
15. 2 buah tomat (jika ada belimbing wuluh, cukup 1 buah tomat)
16. Secukupnya gula pasir, garang, penyedap dan bawang goreng
17. 500 ml kaldu daging sapi
18. Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem wortel, buncis, daging

1

Cuci bersih semua bahan dan potong sesuai selera

2

Tumis bawang merah dan bawang putih, diikuti daun salam, lengkuas dan jahe yang telah digeprek. Tunggu sampai mengeluarkan aroma

3

Masukkan daging yang telah direbus sebelumnya, tumis lalu tambahkan kecap asin, minyak wijen

4

Masukkan potongan wortel dan buncis lalu tuang kaldu daging sapi. Tunggu sampai layu, masukkan potongan cabe, tomat dan daun bawang

5

Beri gula pasir, garam, penyedap, kecap manis, merica bubuk, cek rasa

6

Jika sudah matang, taburi dengan bawang goreng.

7

Selamat mencoba