Anda sedang mencari inspirasi resep Putri nyelem khas Lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putri nyelem khas Lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putri nyelem khas Lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putri nyelem khas Lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putri nyelem khas Lombok adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Putri nyelem khas Lombok diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putri nyelem khas Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putri nyelem khas Lombok memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan yang seringnya muncul hanya di bulan Ramadhan, penyajiannya sama seperti kue lupis, serabi dll. Rasanya manis, jadi pas bgt buat berbuka puasa. Resep ini aku peroleh dari YouTube nya Afieqa RI, soalnya searching di Cookpad belum ada yang bikin resep ini. Resep ini aku bikin 2x dari resep aslinya, soalnya suami dan anak-anak suka bgt makanya bikinnya banyakan, soalnya pernah bikin sesuai resep asli tapi anak-anak pada ketagihan Krn jadinya hanya 3 porsi😁 #PekanPosbarManisGurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putri nyelem khas Lombok:

1. Adonan pelapis pisang
2. 150 gram Tepung beras
3. 10 buah pisang kepok
4. 200 gram Tepung terigu
5. 1/2 sdt garam halus
6. Secukupnya air untuk melarutkan tepung
7. 2 liter air untuk merebus pisang dan adonan
8. 1 helai daun pandan
9. 3 liter air dingin untuk merendam pisang yang telah direbus
10. Topping gula aren
11. 250 gram gula aren, iris tipis biar gampang dilarutkan
12. 50 gram gula pasir
13. 100 ml air putih
14. 1 helai daun pandan
15. Taburan
16. Kelapa parut kukus (me : nggak di kukus)

Langkah-langkah untuk membuat Putri nyelem khas Lombok

1

Siapkan semua bahannya. Kupas pisang kemudian potong serong menjadi 4 atau 5 potong sesuai ukuran pisang. Kalau pisangnya besar bahkan bisa jadi 6 potong

2

Campur semua bahan adonan, tambahkan air secara bertahap sambil terus diaduk, jangan terlalu encer Krn adonan pelapis akan sulit menempel di pisangnya.

3

Masak air sampai mendidih dengan api sedang. Setelah mendidih masukkan daun pandan.

4

Masukkan potongan pisang kedalam adonan, lumuri hingga semua pisang tertutup. Kemudian masukkan kedalam air yang mendidih. Tunggu hingga pisang mengapung ke permukaan baru di angkat dengan penyaring lalu masukkan ke air dingin yang telah disiapkan sebelumnya.

5

Setelah sekitar 5 menit direndam dalam air dingin, angkat menggunakan saringan kemudian tiriskan di wadah yang banyak lubangnya. Bawahnya diberi alas piring atau mangkok biar air yg menetes tidak tumpah kemana-mana.

6

Setelah agak kering pindahkan ke wadah yang bersih.

7

Lakukan sampai semua adonan habis.

8

Untuk topping gulanya, masukkan semua bahan topping kedalam sebuah panci lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk. Setelah semua gula larut matikan api lalu tunggu sampai agak dingin baru siap digunakan.

9

Parut kelapa sesuai selera seberapa banyak yang dibutuhkan.

10

Untuk cara penyajian, pertama-tama letakkan pisang dipiring kemudian berikan parutan kelapa secukupnya hingga menutupi seluruh permukaan pisang, baru kemudian sirami dengan gula merah sedikit demi sedikit sampai seluruh permukaan terkena gula.

11

Putri nyelem siap disantap bersama keluarga tersayang.