Anda sedang mencari inspirasi resep Pangsit ayam rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pangsit ayam rebus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangsit ayam rebus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangsit ayam rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pangsit ayam rebus adalah 12 pcs, 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pangsit ayam rebus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangsit ayam rebus memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema Semarak Clover hari ini masakan berbahan daging atau ayam giling. Pas nyari nyari resep ayam giling di cookpad banyak muncul pangsit rebus. Dulu pas tinggal di Serang punya langganan mie ayam pangsit rebus di Pasar Lama. Pangsit rebusnya enak banget. Kebetulan .... jadi kangen makan Pangsit Rebus. Buat buka puasa hangat hangat enak nich. Semoga usahanya Mba Syamsiah dg menu favorit kami Mie Ayam dan Pangsit Rebus di Serang sana tetap berkembang. Recook resep kulit pangsit dari akun Herlin Wulan #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangsit ayam rebus:

1. 150 gr dada ayam, tanpa tulang dan kulit
2. 1 siung bawang putih
3. 1 sdm irisan daun bawang
4. 1/2 sdt lada bubuk
5. 1 sdt saus tiram
6. 1 sdm kecap asin
7. 1 sdm minyak wijen
8. Kulit pangsit:
9. 120 gr terigu
10. 1 sdm tapioka
11. 1/2 sdt garam
12. 1 sdm minyak goreng
13. 80 ml air panas
14. Tapioka untuk taburan
15. Kuah:
16. 700 ml kaldu ayam
17. 1 siung bawang putih
18. 1/2 ruas jahe
19. 1 sdt lada bubuk
20. 2 sdt garam
21. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pangsit ayam rebus

1

Buat kulit pangsit. Siapkan terigu, tapioka, garam. Tambahkan minyak goreng dan air panas. Ulen ringan hingga semua menyatu, bulatkan. Tutup kain versih, istirahatkan 1 jam.

2

Buat isian. Siapkan ayam, giling dg chopper. Tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, daun bawang dan minyak wijen, aduk rata.

3

Setelah 1 jam, bagi 12 adonan kulit, pipihkan dengan rolling pin hingga tipis. Cetak bundar. Oles dengan tapioka supaya tidak saling menempel.

4

Ambil 1 kulit, oles pinggirnya dengan air. Beri isian, tutup dan lipat. Lakukan untuk seluruh pangsit ayam.

5

Buat kuah. Didihkan kaldu ayam. Saya kaldu dari tulang dada. Geprek dan uleg kasar bawang putih dan jahe. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe bersama kulit ayam. Setelah kulit mengeluarkan minyak, bawang dan jahe matang, masukan ke kaldu.

6

Tambahkan lada bubuk, garam dan gula ke kaldu. Didihkan perlahan sekitar 5 menit. Tambahakan irisan daun. Didihkan air dalam panci. Rebus pangsit ayam sampai mengapung, tanda matang. Angkat, pindahkan ke mangkuk. Siram dengan kuah panas. Taburi bawang goreng. Siap dinikmati.