Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

24.04.2021 (47.1) Memasuki bln Ramadhan, tema posbar yg diusung minggu ini bareng @dkitcheners_ adalah "menu sahur andalan" Dan inilah menu andalan sahur keluarga saya "tongseng ayam". Dijamin mata lgs melek & mrk makan dgn lahap. 😍🤗 #dkitcheners_ #myinspirations #pb041121_sahurbarengyuk #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_47thweek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

1. 300 gr dada ayam fillet, potong dadu
2. Secukupnya kol, iris halus
3. 3-4 bh tomat hijau, potong dadu
4. 2 btg daun bawang & seledri, iris halus
5. Secukupnya cabe rawit hijau
6. 2 lbr daun salam
7. 4 lbr daun jeruk
8. 2 cm lengkoas, digeprek
9. 2 cm jahe, digeprek
10. 1 btg sereh, digeprek
11. 1 bks bumbu gule instant
12. 200 ml santan kekentalan sdg
13. 100 ml air
14. Secukupnya kecap manis
15. Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

1

Siapkan semua bahan2nya.

2

Tumis bumbu gule instant dgn daun salam, lengkoas, jahe, sereh & daun jeruk sampai harum.

3

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna lalu tuang air & masak sambil diaduk2 sampai ayam empuk.

4

Setelah itu tuangi santan, aduk2 spy tdk pecah. Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. Lalu masukkan kol, tomat hijau, cabe rawit, daun bawang & seledri, aduk2 sampai tercampur rata.

5

Terakhir tuang kecap manis, aduk2 lalu masukkan daun bawang & seledri sambil koreksi rasa. Jika sdh pas, matikan kompor, sajikan tongseng ayamnya.

6

Sajikan hangat2 tongseng ayamnya utk lauk sahur bareng keluarga.