Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Labu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Labu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Labu Kuning memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah kemarin bikin es utk buka puasa, sekarang gilirannya kolak....😍 Source: Dyah Wulan Bae #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Labu Kuning:

1. 300 gr labu kuning (berat setelah dikupas kulitnya)
2. 250 ml santan kental (sy santan kara 65 ml + air)
3. 500 ml air
4. 100 gr gula jawa/gula merah (manisnya sesuai selera)
5. 1 lembar daun pandan
6. 1 batang kayu manis
7. Sedikit garam
8. Secukupnya kolang kaling (tambahan sy), dipotong 2 bagian

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Labu Kuning

1

Kupas labu kuning, bersihkan & potong sesuai selera.

2

Rebus gula jawa & air sampai gula larut lalu saring.

3

Campur air gula jawa yg sudah disaring, dengan santan, daun pandan, kayu manis & garam. Aduk rata & masak sampai mendidih. Tes rasanya.

4

Masukkan labu kuning & masak sampai labunya empuk.

5

Setelah labu kuningnya empuk, masukkan kolang kaling (sy pakai kolang kaling kemasan yg sudah matang). Aduk rata. Matikan kompor.

6

Sajikan....