Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak pisang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung bulan Ramadhan, buat tajilan untuk teman teman kantor. Saya buat kolak. Isinya pisang kepok, kolang kaling, ubi merah. Enak rasanya. #PejuangGoldenAppron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak pisang:

1. 100 gr ubi merah. Dikukus terlebih dahulu
2. 3 buah pisang kepok. Dikukus terlebih dahulu
3. 250 gr kolang kaling rendam dengan air cucian beras 1-2jam
4. 4 sdm gula pasir
5. 100 gr gula merah
6. 500 ml air
7. Kayu manis
8. Garam
9. 1 kotak santan kara
10. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak pisang

1

Potong ubi dan pisang kepok kemudian kukus kurang lebih 15 menit.

2

Didihkan air masukkan daun pandan, gula, garam dan kayu manis. Aduk rata

3

Masukkan santan aduk kembali. Masukkan gula merah. Masukkan kolang kaling yang sudah direndam dengan air cucian beras. Masukkan ubi terakhir pisang. Aduk terus dengan api kecil selama 30 menit.

4

Kalau kurang coklat bisa ditambah gula merahnya. Selamat menikmati :)