Anda sedang mencari inspirasi resep Bongko Pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bongko Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bongko Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bongko Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bongko Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bongko Pontianak memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menuju Resep ke-46 dari total 52 Resep utk Postingan #PejuangGoldenApron3 Sangat Pas dibuat sebagai Sajian berbuka puasa bersama Keluarga. Menu ifthor yang Manis Kuah santan tidak saya gunakan, tapi diganti dengan susu evaporasi saja, atau bisa juga memakai creamer.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bongko Pontianak:

1. 150 gr tepung Hunkue
2. 150-200 gr gula pasir sesuai selera manisnya
3. 1/2 sdt garam
4. 150 ml santan kental instant
5. 400-500 ml air
6. 3 lbr daun suji
7. 6 lembar daun pandan
8. Saus
9. 1 kaleng susu evaporasi
10. Sirup gula aren
11. 250 gr gula aren
12. 300 ml air
13. 1 lbr daun pandan
14. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bongko Pontianak

1

Air dan daun pandan serta suji diblender lalu saring, sisihkan. Masak gula aren, daun pandan dan garam hingga gula larut, saring dan sisihkan

2

Campur tepung, santan, gula, garam dan air perasan suji dan pandan. Aduk lalu masak hingga matang, berubah warna mengkilap

3

Siapkan loyang atau cetakan, oles tipis minyak, masukkan adonan lalu kita dinginkan

4

Penyajian letakkan Bongko utuh atau dipotong - potong, masukkan susu evaporasi, dan nikmati dengan saus gula aren. Sajikan dingin lebih enak