Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Siram Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Siram Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Siram Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Siram Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Siram Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Siram Ayam Jamur memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌺 Bismillah,...... Olahan tahu selalu jadi juara di rumah kami, mau dimasak apapun selalu ludessss 😊 Menu simple, cepat dan praktis terutama di bulan Ramadhan ini. Sesuai tema dari Mamah Cookpad Minggu ini #PekanPosbar , #PekanPosbarProtein , karena di menu ini sudah lengkap, ada protein hewani dan nabati 👍😄 #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Siram Ayam Jamur:

1. 6 bh tahu putih
2. 150 ml air (secukupnya)
3. 1 sdm tepung maizena / tapioka (dilarutkan dgn 3 sdm air)
4. 3 sdm minyak gr utk menumis
5. Secukupnya kucai / daun bawang, iris2
6. Secukupnya biji wijen sangrai, untuk garnish - optional
7. 🌠 Bahan & Bumbu Saus :
8. 100 gr daging ayam, di cincang
9. 3 siung bawang putih, cincang halus (sy : 2 sdm Baceman bawang)
10. 1 ruas jari jahe, cincang halus (boleh jg di geprek)
11. Secukupnya jamur kuping, iris halus
12. 1 bh cabe keriting - optional, iris2
13. 1 sdm saus tiram
14. 1 sdm kecap asin
15. 1 sdm kecap manis
16. 1/2 sdt minyak wijen
17. Secukupnya garam, gula, merica

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Siram Ayam Jamur

1

Siapkan bahan. Bilas tahu hingga bersih, tata di piring kmdn kukus selama 4 - 5 mnt (hingga matang).

2

Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. - Masukkan ayam, tumis kembali hingga ayam berubah warna. - Tambahkan jamur kuping dan cabe, aduk rata kembali.

3

Beri air secukupnya, kmdn bumbui saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, merica, aduk rata kembali. - Koreksi rasa. - Tuang larutan tepung maizena sedikit demi sedikit hingga di dapat kekentalan yg diinginkan. - Terakhir tambahkan minyak wijen, aduk rata, matikan kompor.

4

Angkat tahu, tiriskan (buang air rebusan). - Siramkan saus ayam jamur di atas tahu kukus, beri potongan daun kucai dan biji wijen sangrai, siap disajikan selagi panas/hangat. - Alhamdulillah. 🙏😄

5

Note : 🔼Tahu bisa di kukus (steam) maupun di goreng (bisa di goreng kering atau sekedar kuning kulitnya, sesuaikan selera saja)