Kolak Campur

Dipos pada March 21, 2022

Kolak Campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Campur memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu sajian yang jadi trending sepanjang bulan puasa, kolak. πŸ˜πŸ˜‹ Pada bulan puasa, kolak yang biasanya menjadi sajian penutup (dessert) justru berperan menjadi makanan pembuka atau disebut takjil. Kolak terdiri dari kuah dan isian. Kuah kolak terbuat dari santan, air dan gula. Sedangkan isiannya bisa divariasikan dari berbagai jenis bahan makanan. Pisang, waluh, ubi, singkong, kolang kaling adalah bahan-bahan yang sering menjadi isian kolak. Namun tidak ada salahnya jika kita menambahkan bahan lain kesukaan kita ke dalam kolak. #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu46 #MasakAsyik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Campur:

  1. 100 ml santan instan
  2. 1,5 liter air
  3. 120 gr gula jawa (2 keping)
  4. 1/4 sdt garam
  5. 2 buah pisang kepok
  6. 100 gr kolang-kaling
  7. 100 gr cincau hitam
  8. 100 gr tape singkong

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Campur

1
Cuci bersih kolang-kaling. Cuci cincau hitam, potong-potong kotak-kotak. Potong-potong pisang. Potong-potong gula jawa.
Kolak Campur - Step 1
2
Rebus air, kolang kaling, pisang dan gula jawa hingga mendidih, gula larut dan semua bahan matang. Tambahkan cincau hitam, santan dan garam. Masak hingga mendidih kembali. Matikan api.
Kolak Campur - Step 2
Kolak Campur - Step 2
3
Jika kolak kurang manis bisa ditambahkan gula pasir. Tuang kolak dalam wadah saji. Tambahkan tape. Kolak campur siap.dinikmati.
Kolak Campur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpia Wortel Kentang (Bentuk Martabak)

Lumpia Wortel Kentang (Bentuk Martabak)

Alhamdulillah, resep ta'jil untuk sekeluarga πŸ₯° Pertama kali bikin lumpia tapi ngegulungnya kayak martabak hihi. Semoga berakah! ❀ Rabu, 9 Ramadhan 1442 / 21 April 2021

6-7 orang
1 jam
Ikan kuah merah

Ikan kuah merah

Menu simple dan mudah proses Pembuatannya,sangat cocok untuk disajikan menu berbuka dan bersantap sahur. Yang sangat menggugah selera.

6 orang
30 menit
576. Kolak Pisang Mutiara

576. Kolak Pisang Mutiara

Kolak atau ada yang menyebut dengan kolek, merupakan hidangan penutup (dessert) khas Indonesia yang berbahan dasar gula aren/ gula kelapa, santan, dan daun pandan. Di Indonesia, kolak populer sebagai hidangan buka puasa di bulan Ramadhan. (id.wikipedia.org) Karena populernya, jika kita tidak sempat membuatnya sendiri, maka kita dengan mudah menemukannya di penjual takjil. Iya khan? πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Resep kolak ini, saya #LihaiRecook10_Yogyakarta dari sahabat satu #KopiJos komunitas Jogja, mbak @Asriwida. Karena saya tidak punya stok ubi, maka saya ganti dengan mutiara. Kolaknya jadi semakin berwarna dan cita rasanya semakin lengkap dengan penambahan mutiara #SelaluIstimewa πŸ‘ŒπŸ˜ Sejak dimasak, aromanya sungguh menggugah selera. Begitu matang, hangat-hangat begitu langsung diserbu duo Kayana. "Enak buk..",kata mereka. πŸ˜‹πŸ₯°πŸ’ž Source: Asriwida #PejuangGoldenApron3 #Week46 #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanCamilanKayana

10 porsi
30 menit
Ikan Baronang Goreng Garing

Ikan Baronang Goreng Garing

Alhamdulillah tepat hari ini saya sudah join 1 tahun bersama Cookpad. Icip-icip recook masakan khas Nusantara maupun Mancanegara. Terimakasih Cookpad Indonesia dengan penuh inspirasinya πŸ™ Saya jadi punya hobi baru semenjak pandemi, memasak untuk keluarga. Yang tadinya gak pernah masak, beli lauk terus, hobi jajan jadi bisa menyajikan masakan simple, menu MPASI buat anak-anakku, cemilan, baking dan belajar Food Preparation. Lama banget gak makan ikan Baronang, biasanya kudu ngaliwet ke Pangandaran pas mudik baru nemu ikan ini. Cuma digoreng garing dengan bumbu marinasi andalan ditambah sambal Goang, sahur jadi nikmat luar biasa.

Bubur Sumsum Pisang Kepok

Bubur Sumsum Pisang Kepok

Andalan untuk berbuka puasa

4-5 porsi
30 - 35 menit
Cumi saos Padang

Cumi saos Padang

Anak" suka banget dengan menu ini. Cocok untuk berbuka puasa ataupun shaur...

4 orang
15 menit
*Klepon Ubi Ungu Tabur Wijen*

*Klepon Ubi Ungu Tabur Wijen*

Selasa 20-04-2021 .... Masih ada stok ubi ungu, pengen nya bikin klepon untuk cemilan diwaktu buka puasa...eh ternyata lupa gak punya kelapa parut untuk taburannya 🀭🀩. Mau dibikin klepon aja buat setor resep di #PosbarGembira (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik) dari rangkaian program rakit yg membahas obat herbal dari dapur sendiri. Senang karena akhirnya bisa tau bahwa bumbu dapur yg selama ini kita pakai masak sangat banyak mengandung khasiat untuk kesehatan kita.. Dan akhirnya tetep dibikin klepon ubi ungunya tapi dengan taburan wijen sangrai. Jadinya enak...kenyil-kenyil ditambah lagi wangi dari wijen sangrainya, mantap lah poko'e dan pas buat setor resep diakhir rangkaian program rakit dari Cookpad dan pas juga buat buka puasa sore tadi πŸ‘πŸ˜‹ Source resep sendiri Klepon Ubi Oren dengan sedikit penyesuaian bahan. #POSBARGEMBIRA #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_47

Ayam Kremes dan Tahu Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Kremes dan Tahu Goreng Bumbu Ungkep

πŸ“Œ Rembang, 18 Apr 2021 Satu resep 2 PR terselesaikan πŸ₯° Oya, sebelumnya Marhaban ya Ramadhan teman-teman cookpaders sekalian bagi yg beragama Islam πŸ™ Dapat pesan dari Mamah Cookpad untuk ngajakin ikut program yang bertajuk Rantang Cookpad ~ Rayakan Dengan Gempita Kemenangan. Minggu ini temanya adalah Memberi Yang Terbaik salah satunya dengan memenuhi kebutuhan protein hewani maupun nabati. Nah saya cukupin protein hewani dan nabati sekaligus nih 😍 Sekalian memeriahkan event kampoeng ramadan dengan tema masakan yang diungkep πŸ‘ Semoga menginspirasi ya bun. Kremesannya kriuk gurih penambah selera makan. Top markotop, layak dicoba bun 😍 Source: Dita Hediati Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12973128-166-ayam-goreng-kremes-dan-tahu-goreng-bumbu-ungkep?invite_token=psj5cKGmtEYqkZXj5EyuHdTm&shared_at=1618707695 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #ResepKece #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya

Nastar

Nastar

bismillah.. sebelum memasuki bulan ramadhan, saya dan anak pertama saya, membuat cookies yg identik dg kue lebaran. kue ini sebenernya cocok untuk di makan bukan hanya hari lebaran saja, namun sajian saat ada sanak saudara. membuat nastar ini diperlukan kesabaran juga ketelatenan terlebih saat satu persatu mengoles kuning telur. wah, kesabaran pun teruji. #GA_Thenextlevel #GA_TNLweeks47

Es Kolang Kaling Tape Cincau Hitam

Es Kolang Kaling Tape Cincau Hitam

Takjil puasa yg menyegarkan disaat Jakarta sudah mulai panas. Lebih menyenangkan lagi karena dapat Ilmu dari CP #Rakit "Jago Bakulan & Hampers Cantik Dari Rumah" Terima kasih Mamah Admin CP dan para Nara Sumber yang sudah berbagi ilmu. Resep ini untuk #POSBARGEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik) #KampoengRamadan #EsDiCampur #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Sop Daging Sapi Sederhana

Sop Daging Sapi Sederhana

Menu berbuka puasa pertama di tahun ini, spesial request suami yang pengen buka puasa pake perkuahan ❀️

Susu Kurma with choco jelly (sugar FREE)

Susu Kurma with choco jelly (sugar FREE)

Menu buka puasa yang paling dicari pastinya minuman seger dan manis. Ya kan?? Nah kali ini Deniza mau berbagi resep minuman seger, manis dan juga sehat pastinya. 😍

47. Ayam barbeque grill pan

47. Ayam barbeque grill pan

Bismillah, share resep pekan keempatpuluh tujuhhπŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³ Masih bulan ramadan, pagi2 share resep.xixixiii sebenarnya ini resep buka puasa kemaren, tapi baru sempet nulis resepnya pagi ini πŸ˜… menu buka ini adalah request dari mas suami,ehehee Kepingin barbequean d rumah.wkwkwkk Jadilah menu ini, #PejuangGoldenApron3 #Week47 #OlahanAyamKampung #AyamBarbequeSimpel

Martabak Manis/Terang Bulan Teflon Bersarang

Martabak Manis/Terang Bulan Teflon Bersarang

Sudah lama kepengen bikin terang bulan, baru bisa kesampaian sekarang. Dan Alhamdulillah bisa mulus bersarang tanpa tragedi 🀭 Untuk resep ini cenderung simpel, dan prosesnya gak terlalu lama juga. Untuk istirahatkan adonan saya cukup 2 jam saja sambil nunggu buka puasa. Tekstur cukup kenyal dan bersarangnya itu yang gemesin πŸ˜… nunggu untuk naburin gula pasir saat udah bersarang butuh kesabaran dan ketelitian. Topping sukaΒ² yaa ..bisa pakai apapun πŸ‘Œ Resep inspirasi bisa cek di πŸ‘‡ Source : Devina Hermawan https://cookpad.com/id/resep/13042471-100-sukses-martabak-manis-teflon-bersarang-terang-bulan?invite_token=1iCFCnFy4iH397H3PZmUTkLq&shared_at=1619092587 #LihaiRecook11_Yogyakarta #CeritaResepKece #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

8 potong
Cah Pakcoy Tahu

Cah Pakcoy Tahu

Assalamualaikum.. Masih edisi jalan-jalan virtual ke Bogor.. Kali ini aku recook resep teh Opi untuk menu buka puasa.. Resep yang simple, praktis dan yang pasti suami + anak-anak suka.. Source : Opi Bun #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Jelly Cincau Pandan #42

Jelly Cincau Pandan #42

Takjil buka puasa, bikin cincau dari nutrijel karena disini susah cari daun cincau

Talam Singkong Gula Merah

Talam Singkong Gula Merah

Assalamualaikum Annyyeong Yorobun, selamat malam mungkin udah pada istirahat yang mau sahur, Kebetulan dikasi mamaku ubi kayu(singkong) didaerah ku Tanjungpinang Kepulauan Riau sebutannya ubi jadi enak sebenarnya namanya talam ubi πŸ˜‚ tapi biar mudah temen2 nyarinya aku pake nama umum deh "singkong" ini buat buka puasa tadi suami ku doyan banget πŸ˜…

2 loyang kecil
30 sd 40 menit
Tumis udang petai

Tumis udang petai

Menu sederhana pasti disuka.. Cocok utk stock sahur berbuka atau masuk plungplung yg cepet..

4 porsi
15menit
Ayam Fillet Goreng Mentega

Ayam Fillet Goreng Mentega

Assalamu'alaikuuum... Hallo, aku mau share resep praktis untuk berbuka puasa atau sahur. Aku buat Ayam Fillet Goreng Mentega. Kenapa pakai ayam fillet? Agar lebih mudah matang dan meresap bumbunya jd ga perlu lama lama memasaknya. Untuk ayamnya bs menggunakan fillet dada atau paha ayam yaaa. Kalau mau hasil yg lebih lembut dan berminyak bisa pakai paha ayam, tapiii kalau mau yg low fat dan lebih berisi bisa pakai fillet dada ayam. Yuuuk dicoba resepnya, pasti semua sukaaa ;) Sabtu, 17 April 2021 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #AyamFilletGorengMentega #MenuRamadhan #Mingguke_46

Kibbeh (Lebanese Style)

Kibbeh (Lebanese Style)

Bikin Kibbeh hari ini buat pelengkap takjil. Ini kibbeh yg khas Lebanon ya jadi bahan dasarnya dari bulgur,sebenernya memang sama juga dengan yg versi Turkish, klo versi Turkish sebutannya "iΓ§li kΓΆfte" dengan bumbu yg lebih simple tentunya. Sedang kibbeh yg versi Iraqi,biasa disebut "Kubba"dan bahannya menggunakan beras/nasi. menurut selera saya sih lebih enak yg pakai bulgur ya,karena teksturnya lebih crunchy dan gurih.πŸ˜ƒ Untuk protein hewani nya kebanyakan memakai daging,tapi karena paksu masih anti daging jadi untuk prohe_nya saya pakai dada ayam,jadi silahkan sesuai selera