Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Telur Masak Labu Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Telur Masak Labu Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Telur Masak Labu Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Telur Masak Labu Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol Telur Masak Labu Muda adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongkol Telur Masak Labu Muda diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Telur Masak Labu Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Telur Masak Labu Muda memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru saja pulang perjalanan dinas dan harus masak untuk buka puasa hari ini. Cek kulkas ketemu labu muda untuk lalap, tongkol cuek (tapi tersisa 1 keranjang saja) dan ada simpanan ampela 10 biji. Langsung terinspirasi resep Chef William Wongso dimana labu muda dimasak bareng tongkol dan santan diganti dengan FiberCreme. Karena mau masak cepat, maka aku pakai bumbu putih yg sdh kusiapkan sebelumnya. Untuk menambah kuantitas sayur kutambah telur rebus, kebetulan anakku ada yg kurang suka tongkol cuek. Jadi langsung saja cuuus dimasak jadi sayur. Heem.. Yummy... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Telur Masak Labu Muda:

1. Bahan Utama:
2. 4 buah labu muda
3. 1 keranjang tongkol cuek
4. 10 buah ampela
5. 3 butir telur
6. 750 ml air
7. 4 sdm FiberCreme
8. 2 sdm minyak untuk menumis
9. Bumbu:
10. 2 sdm bumbu dasar putih
11. 1/2 siung bawang bombay dirajang
12. 2 batang serai
13. 2 lembar daun jeruk
14. Bumbu Penyedap:
15. 1,5 sdt garan
16. 1 sdt penyedap jamur
17. 1/2 sdt gula
18. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Telur Masak Labu Muda

1

Siapkan bumbu dasar putih dan bumbu cemplung (serai dan daun jeruk). Lalu siapkan labu muda. Setelah dicuci bersih, potong-potong jadi 4 bagian

2

Rebus telur. Setelah matang, kupas dan sisihkan. Lalu goreng tongkol dan ampela.

3

Panaskan minyak, tumis bawang bombay yang sudah dirajang sampai harum. Setelah harum, masukkan bumbu putih dan serai serta daun jeruk.

4

Aduk-aduk sampai bumbu matang, lalu tambahkan air. Biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih 2 menit, tambahkan FiberCreme dan bumbu penyedap. Masukkan tongkol goreng, ampela goreng dan telur rebus. Didihkan sekali lagi, lalu tes rasa. Koreksi rasa jika diperlukan, lalu didihkan sekali lagi.

5

Sayur labu siap dihidangkan. Untuk menghidangkan, tambahkan bawang goreng.