Kue Jongkong Bangka

Dipos pada March 30, 2022

Kue Jongkong Bangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Jongkong Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Jongkong Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Jongkong Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Jongkong Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Jongkong Bangka adalah 20 cup 150ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Jongkong Bangka diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Jongkong Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jongkong Bangka memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Palembang biasanya kue ini selalu ada di setiap bulan Ramadhan. Dimakan dingin enak.. hangat pun juga enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jongkong Bangka:

  1. 200 gr Gula aren
  2. Gula pasir 50gr
  3. 100 ml Air
  4. 8 sdm Tepung beras
  5. 4 sdm Tepung kanji / sagu
  6. 400 ml Santan siap pakai (kara)
  7. 2 liter Air
  8. secukupnya Daun pandan
  9. 8 sdm Gula pasir
  10. 2 sdm Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Jongkong Bangka

1
Layer 1 Sisir gula aren sampai halus, tambahkan gula pasir 50gr dan air 100ml... didihkan dengan api kecil sambil diaduk hingga berbusa. Matikan api dan tuang ke dalam cup 150ml sebanyak 2 sdm.
2
Layer 2 (bubur hijau) Ambil daun pandan secukupny sesuai warna yg diinginkan (saya 15 lembar) lalu potong".. tambahkan 4 sdm gula pasir, setengah sdt garam halus, 200ml santan siap pakai (kara) air 1 liter.. blender semua adonan sampai halus.. lalu saring, tambahkan 4 sdm tepung beras, 2 sdm tepung kanji/sagu.. aduk rata sampai tidak ada tepung yg bergerindil.. masak dg api kecil sambil diaduk rata hingga adonan mengental dan meletup-letuk, matikan api lalu tuang ke atas gula
3
Layer 3 (bubur putih) Siapkan santan 200ml dan air 1 liter, tambahkan 4 sdm gula dan setengah sdt garam tambahkan 4 sdm tepung beras, 2 sdm tepung kanji/sagu tambahkan 2 lembar daun pandan.. aduk rata dulu.. lalu masak dg api kecil hingga meletup.. tuang adonan ke atas layer 2.
4
Setelah itu masukan ke dalam kulkas.. dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng cabe hijau

Dendeng cabe hijau

Kalo lagi puasa enaknya masak yang lagi di mau. Baiklah karena baru beli daging sucadelap yuk masak dendeng. Simple dan enak. Makan pake nasi hangat dijamin nambah terus.

1 jam
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Takjil atau hidangan untuk berbuka puasa #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
40 menit
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Pengen yang serba praktis, tinggal sreng sreng aja pas masak buat sahur 😁 #PejuangGoldenApron3

15 menit
Orek Tempe Simple #45

Orek Tempe Simple #45

Bismillah...mau bikin yg simple2 aja nih gaes..berbahan tempe..bisa buat persiapan menu sahur juga loh...let's cuuzz #PejuangGoldenApron3

1 mangkok
30 menit
Roll Tape Coklat

Roll Tape Coklat

Anak-anak dirumah kalau ada tape tidak terlalu suka. Tapi ketika sudah diolah menjadi sesuatu yang cripsy, langsung bisa makan. Alhamdulillah, tidak "teronggak" lagi tape di kulkas. Kebetulan ada kulit lumpia sisa membuat piscok. Langsung eksekusi saja sebagai takjil berbuka. Saya recook dari Mbak Prita, ya resepnya. Di modif sedikit Mbak, isinya ditambahi meisis. Kalau kata anak-anak, "enak". Terimakasih, ya, Mbak. Source: Prita Karina https://cookpad.com/id/resep/13484762-roll-tape?invite_token=qRVW9umgJon1Wxt5gLVgv2kL&shared_at=1618552606 *16-4-21 #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

20 pcs
1/2 jam
Telur Ceplok Asam Manis

Telur Ceplok Asam Manis

Telur adalah bahan makanan yang selalu ada di rumah selain ikan , pagi2 dah males mau masak yg ribet ribet buat sahur, jadi masak yg simpel aja ya moms tapi enakπŸ˜‹ dan yang pasti anak2 jadi semangat sahurnya Source: Susan Mellyani #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #olahantelur #TelurCeplokAsamManis

Martabak tahu

Martabak tahu

Yuk yuk yuuukkk ikutan #PekanPosbarProtein Martabak tahu buat buka puasa... Simple, enak, hemat tanpa telor dan cepat habis

20 buah
30 menit
Capcay Super Simpel

Capcay Super Simpel

Resep dr Ibuk.. enak juga klo bwt sahur nanti ya...inshaa allah :)

4 orang
Tahu Telur Cabe Ijo

Tahu Telur Cabe Ijo

Ni dia masak praktis yang bisa di siapi dari sore atau malam harinya, pas sudah waktunya makan tinggal di oseng di wajan bersama cabe ijo nya gak sampai 5 menit siap dinikmati. Gak terlalu pedas kok. Ditemani sup atau sayur asam juga mantap. Cocok buat sahur atau berbuka puasa.

Jus kurma pepaya

Jus kurma pepaya

Jika mau yang segar-segar ini nich, recommended dech untuk menu berbuka puasa, simpel cepat, enak, mengenyangkan dan sehat pula πŸ€— pas juga untuk hari panas yang membara, akan terhidrasi tenggorokan yang kering kerontang πŸ˜‚ Lihat resep ini di mba @widji Astuti sudah lama pengen buat, pas ada pepaya gak ada kurma 🀭 pas ada kurma gak ada Pepaya dan akhirnya ketika kedua-duanya ada langsunglah eksekusi πŸ‘ terimakasih inspirasi ya.... https://cookpad.com/id/resep/9609827-jus-kurma-pepaya?invite_token=aNC72Jk2fJ3yKAVL9XpJxEWc&shared_at=1616118565 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #JusKurmaPepaya #MinumanBerbukaPuasa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

3 orang
5 menit
43. SELAI NENAS UNTUK NASTAR

43. SELAI NENAS UNTUK NASTAR

Bentar lagi bulan Ramadhan, Siap-siap nyobain aneka resep cookies untuk lebaran. Dari basic dulu yaa. Hehhheh #PejuangGoldenApron3

Nastar blueband cake and cookie

Nastar blueband cake and cookie

Ini bisa jadi salah satu resep yg ekonomis tapi tetap lembut dan gurih ya moms. Semangat menjalankan Ibadah puasa di bulan ramadhan 2021 #pekanposbar

1 toples
2 jam
Es podeng manten

Es podeng manten

Es ini mengingatkan jaman waktu kecil klo kondangan di daerah istilah nya piring terbang, salah satu yg kusuka ada minuman ini dingin ini terdiri dari setup nanas, pepaya, kolkal n pudding. Kali ini coba ingin nambahin bengkoang. Ternyata minuman ini jadi favorite anak" Saat berbuka. Mudah sekali bikin bisa simpen d kulkas tar bisa keluar 2 hari sekali jika lagi mau hehehehe praktis n hemat tenaga #cookingwithlove

Es Natadecoco selasih

Es Natadecoco selasih

Seger banget buka puasa pakai es. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #kampoengramadan

4 orang
10 menit
#46 PEPES TAHU (tanpa daun)

#46 PEPES TAHU (tanpa daun)

Bisa untuk lauk ataupun cemilan buka puasa..πŸ˜€ Campuran untuk pepes juga suka-suka dan sesuaikan selera aja πŸ˜‰ Pokoknya segala yang ada di kulkas di pakai 😁 Jumat, 16 April 2021 #GA_THENEXTLEVEL #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #WONGSOLOMASAK #MASAKITUSAYA #KEDAPURAJA #ENAKMASAKANSENDIRI #TIMLO_LAUKTINGGIPROTEIN #POSBAR

Es Kopyor

Es Kopyor

Puasa selalu terbayang yang segarΒ²...🀭 Begitu azan maghrib pengen langsung glek yang dingin segar...πŸ˜ƒ Hari ini, hari kedua puasa bikin es kopyor untuk melepas dahaga seharian...🀀

Kolak (pisang singkong kolang kaling)

Kolak (pisang singkong kolang kaling)

(GA the next level, Week 44) Itung2 buat resep cadangan persiapan takjil bulan ramadhan besok 🀣 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_yogyakarta #alamommyrizky #alame

Apem Selong (Serebeh)

Apem Selong (Serebeh)

Resep by Chalista kitchen Recook by Dapoer Rasya Di desa saya menganti Gresik setiap akan mulai puasa/ disebut nya dalam bahasa jawa Tampane poso selalu mengadakan Ruwah untuk mendoakan orang yang sudah meninggal .. makanan yang wajib selalu ada yaitu apem..biasa nya saya cuma buat apem biasa tapi kali ini saya bikin apem selong(serebeh) dan di trial pertama Alhamdulillah langsung berhasil... Saya pakai 2x resep asli ya #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Gresik #Kuetradisionalindonesia

28 buah
Es Campur

Es Campur

(GA the next level, Week 44) Panas2 pengen yg seger2. Sudah punya nata de coco dan selasih sm pir. Eh iya beli semangka doang deh buat pelengkap es campur ini 🀀 again yaa itung2 pemanasan buat takjil 🀣🀣 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_yogyakarta #alamommyrizky #alame

Dadar Gulung Unti Gula Semut Aren

Dadar Gulung Unti Gula Semut Aren

Setiap ramadan kue ini selalu ada di menu buka puasa, walau sebulan hanya buat 2 kali. Lumayan Alhamdulillah untuk mengurangi jajan takjil di luar πŸ˜€ Kali ini saya buat inti kelapa nya dengan gula semut aren jadi warna nya agak gelap. Tapi rasanya tetep manis alami...😊 kulitnya juga tidak mudah sobek karna pakai tapioka yang membuat lentur. Happy baking moms..πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Tangerang #saverecipes

11 bh
1 jam