Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Cumi Asin Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Cumi Asin Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Cumi Asin Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Cumi Asin Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Cumi Asin Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Cumi Asin Jengkol memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini saya mau ikut meramaikan program RAKIT spesial edisi POSBAR GEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Insipirasi Resep Ramadhan Asyik) bersama kelas Manajemen Dapur sebagai anggota dari Kelompok Kulkas. Terimakasih untuk Cookpad atas kesempatan berharga tentang manajemen dapur seperti materi : 1) Masak Rapi, Dapur Juga Rapih. 2) Manajemen Uang Belanja 3) Food Preparation 4) Tips Belanja Anti Boros 5) Masak Kilat dengan stock bumbu dasar Sebetulnya sudah lama sih ngikuti akun @bydapurpintar di Instagram, sempat terbesit mau ikutan kelasnya yang berbayar. Ternyata Cookpad bikin acara RAKIT dan Narsumnya bisa pas gitu. Yaudah deh auto gercep daftar karena kuota terbatas kan sekalian sharing sambil seru-seruan ngeZoom bareng mba Rani dari @bydapurpintar plusss dapat souvernir buat persiapan kelasnya. Wowww kerennn banget lhooo 🤩👍 Dapat gift juga dan ilmu juga. Benar-benar sangat bermanfaat sekali khususnya bagi saya yang masih pemula turun ke dapur. Salam sehat untuk kita semua 🙏 #POSBARGEMBIRA #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Cumi Asin Jengkol:

1. 1/2 kg jengkol, belah 2 bagian, rebus
2. 1 ons cumi-cumi asin, rendam air mendidih
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 1/4 sdt gula pasir
6. Minyak goreng untuk menumis
7. Bumbu yang dihaluskan :
8. 50 gram cabe merah keriting
9. 6 buah cabe rawit merah
10. 2 buah cabe merah besar
11. 4 siung bawang merah
12. 1 siung bawang putih
13. 1 buah tomat merah ukuran besar

Langkah-langkah untuk membuat Balado Cumi Asin Jengkol

1

Tiriskan cumi yang sudah direndam air mendidih.

2

Kupas jengkol yang sudah direbus. Potong-potong sesuai selera. Goreng hingga 1/2 kering, angkat dan tiriskan.

3

Tumis bumbu halus dan sisa bahan. Masukan cumi asin dan jengkol, aduk-aduk, koreksi rasanya.

4

Angkat dan siap disajikan.