Cilok ramadhan mami enjel

Name: Cilok ramadhan mami enjel
Yield: 40 butir
Ingredients: Bahan cilok; 150 gr terigu; 300 gr tepung tapioka; 100 ml air panas mendidih; 300 ml air dingin; 1 sachet royco; 2000 ml air untuk merebus; Bahan bumbu kacang; 125 gr kacang tanah; 2 siung bawang putih; 1 sdt asam jawa tanpa biji; 3 buah cabe rawit merah (jika suka pedas bisa ditambahkan); 1 buah cabe merah besar; secukupnya Gula merah; secukupnya Gula putih; secukupnya Garam; secukupnya Kecap; secukupnya Saus sambal botolan

Dipos pada January 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok ramadhan mami enjel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok ramadhan mami enjel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok ramadhan mami enjel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok ramadhan mami enjel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok ramadhan mami enjel adalah 40 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok ramadhan mami enjel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok ramadhan mami enjel memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu dari sejak kecil, kalo buka puasa mesti harus ada menu cilok. Biasanya dlu suka beli di mami enjel.. cuma karena sekarang udah nikah trus udah pindah rumah juga akhirnya coba coba resep berkali kali sampe akhirnya menemukan resep yang pas dengan takaran yang pas, hampir sama lah dengan cilok mami enjel. (Dedicated for alm. Usman - anak mami enjel)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok ramadhan mami enjel:

Bahan cilok
150 gr terigu
300 gr tepung tapioka
100 ml air panas mendidih
300 ml air dingin
1 sachet royco
2000 ml air untuk merebus
Bahan bumbu kacang
125 gr kacang tanah
2 siung bawang putih
1 sdt asam jawa tanpa biji
3 buah cabe rawit merah (jika suka pedas bisa ditambahkan)
1 buah cabe merah besar
secukupnya Gula merah
secukupnya Gula putih
secukupnya Garam
secukupnya Kecap
secukupnya Saus sambal botolan

Langkah-langkah untuk membuat Cilok ramadhan mami enjel

Masukan terigu, royco dan 300ml air kedalam wajan anti lengket. Aduk hingga tidak ada gumpalan. Baru nyalakan api kecil, masak hingga terigu menjadi adonan yang lengket dan panas. (Selagi memasak terigu sembari di aduk aduk agar tidak gosong)

Setelah adonan terigu matang, masukan 100ml air panas mendidih aduk aduk hingga tercampur dengan semua adonan terigu.

Masukan tepung tapioka secara bertahap. Aduk menggunakan sendok kayu. Lakukan hingga tepung tapioka habis. Jika sudah agak dingin uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis.

Bulatkan adonan, sembari mendidihkan 2000ml air untuk merebus. Disarankan merebus cilok yang sudah di bulatkan secara bersamaan. Hal ini dimaksudkan agar cilok matang secara bersamaan.

Rebus cilok hingga mengapung. Dan setelah mengapunh, biarkan selama 15 menit untuk tetap di rebus. Agar cilok matang dan mengembang sempurna. Total perebusan sekitar 30 menit. Setelah 30 menif, matikan api biarkan cilok hingga agak dingin dan tidak mengapung lagi lalu tiriskan.

Untuk membuat bumbu, langkah pertama goreng kacang tanah jangan terlalu gosong (tips : goreng kacang dengan api kecil lalu setelah agak menguning angkat. Karena kacang akan matang dengan sendirinya.)

Blender kacang, bawang putih, cabe rawit, cabe merah hingga halus.(diulek juga boleh tapi klo saya sih pengen gampang aja). Lalu tumis bumbu kacang yang sudah halus. Kemudian masukan semua bumbu, dan koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan air secukupnya. Setelah mengental masukan cilok dan beri air. Biarkan hingga bumbu meresap dan mengental.

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola kentang | Bitterballen no ribet, bahan irit | ide jualan takjil

Kepingin bitterballen, di rumah bahan ga lengkap. Coba bikin dgn bahan seadanya dan hasilnya enaaaaak 👍🏼 aslinya pake susu, keju dan bombai

15 butir

Puding sutra kelapa muda#bikin Ramadhan berkesan

Paling suka sama puding yg lembut ini..sekarang pake kelapa muda..laris manis buat bakulan..

30cup

30menit

Simpel udang saos tiram (10 ekor aja) puasa anak 1/2 hari

#BikinRamadhanBerkesan Punya anak kelas 1 SD lg puasa 1/2 hari. Biar fresh dan semangat bikinin udang yang simpel pel aja cuma 10 ekor.

Bakwan Jagung Cemilan Buka Puasa

Berbuka dengan yang manis itu sunahnya. Terkadang kalau sudah makan yang manis2, pengen makan yang asin2. Ya sudah akhirnya buat resep bakwan jagung ini aja.

7 porsi

30 menit

Bubur mutiara ramadhan yuniaris

Hanya menyalurkan hobi memasak saja

jadi banyak

Rendang ayam ceker kentang bumbu instan#Bikin Ramadhan Berkesan

Tdnya mau bikin soto ayam buat menu buka puasa tp ga jd. Jadinya terpikir untuk membuat rendang ayam buat santap sahur dg cara praktis dan bumbu seadanya. Selamat mencoba rendang ayam ceker kentang ala Sari Pujiwati

Bolpis untuk berbuka puasa

Day 21 : Singkong thai (menu buka puasa)

Di hari ke 21 #bikinramadanberkesan ini aku share resep singkong thai. Fla nya ga terlalu putih soalnya aku pake santan instan bubuk 😂 lagi males marut kelapa, pdahal udh ada parutan listrik, tapi rasanya teteeeep edeussss gurihhh banget 😊

Sostel mayo#Siap Ramadan

Senang masak

Lamb Curry Special Ramadhan

03/05/2020 (168)....kmrn suami pagi2 k pasar ma anak bujang sy no 2, plg2 bawa paha kambing,anak2 lgs request minta d masakin kari kambing plus nasi kebuli...maaf ya foto gk keburu sy platting cantik soalnya udh keburu adzan Maghrib,tp rasanya jgn d ragukan lg super uenaaak,kambingnya super empuk dan tdk bau prengus,Lekker deh pokoknya...utk kelapa sangrai sy udh beli jd ya,udh nyetok d kulkas wkt k pasar mgg lalu,d masakan ini sy pake 2 mcm kapulaga lokal dan kapulaga india,daun kari hasil tanaman sy sendiri #FestivalRamadhanCookpad #Dirumahaja #Masakitusaya

Kue Mput,kue zaman jadoel khas ramadan

Resep Ini dari Si mbah dankalau di Jombang Nama kue ini namanya mput atau didaerah lain menyebutnya kue satru/satu.dari zaman jadoel setiap menjelang Lebaran pasti tetangga2 selalu membuat kue ini untuk suguhan para tamu yg seakan kue ini adalah kue wajib di hari Raya #MomenManis #SiapRamadan #KueKeringKlasikKhasRamadan

Es Setup Nanas (menu buka puasa simple)

Ke mangsayur ada buah nanas, ada semangka juga ih mayan buka puasa sama yg seger2, ok cus langsung aja bikin dari pd beli di luar mending bikin sendiri biar lebih puas ye kan. . . . . #cookpadcommunity_jakarta #FestibalRamadanCookpad #dirumahaja #ramadanpenuhidemasakan

Kue Cara Ikan - menu simpel buka puasa

Makanan khas negeri mamala (maluku)

Sayur bening# Siap ramadhan

Pengen makan yang seger2 tapi bikinya anti ribet ..

Es Buah Campur Super Enak"Bikin Ramadhan Berkesan"

Memang untuk takjil dirumah enaknya cuma es buah lain we buah enggak enak

1 porsi

Sate Ayam Teflon #Inspirasi Menu Buka Puasa

Bikin sate ayam pakai teflon ? Bisa banget. Berhubung saya tinggal di apartment yang tidak memungkinkan bakar membakar, jadilah bikin sate ayam teflon. Rasanya tidak kalah enak dengan sate ayam yang dibakar dengan arang. Untuk bumbunya, saya pakai bahan sate khas Ponorogo. Yuk kita mulai membuat sambil menunggu waktu berbuka !

4 Porsi

3 jam

Resep Menu Ramadhan

Aneka Resep Untuk Berbuka dan Sahur