Bolen Kurma

Name: Bolen Kurma
Yield: 20 -25 biji
Ingredients: Bahan A; 300 gr tepung pro tinggi; 120 gr margarin; 60 gr gula halus; 100 ml air; Bahan B; 150 gr tepung pro tinggi; 130 gr margarin; 1 sdm minyak sayur; Bahan olesan:; 1 butir kuning telur; 1 sdm susu UHT; Bahan taburan ; keju parut, kurma potong; Bahan isi : kurma, coklat batang dan keju

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolen Kurma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolen Kurma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolen Kurma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolen Kurma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolen Kurma adalah 20 -25 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolen Kurma diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolen Kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolen Kurma memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Pagiii cookpad.. Aku kemarin bikin cemilan buat buka puasa... bolen kurma... ehh bolen ini enak bangett.. Selain kulitnya kress.. isinya ituu lhoo yang bikin tambahn enak... lembutt kurma dan wangiiii bangett... Source : Nurul Hikmah ( plus modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/1964937-pisang-bolen-simple-ala-mommy-rafa?invite_token=bGtZ9EMXLpwTSdceSoKcW5Nv&shared_at=1619656509 #AkuManis #KopiJos_KueKu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #PejuangGoldenApron3 #Fotokece #KampongRamadan #PosbarManisGurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolen Kurma:

Bahan A
300 gr tepung pro tinggi
120 gr margarin
60 gr gula halus
100 ml air
Bahan B
150 gr tepung pro tinggi
130 gr margarin
1 sdm minyak sayur
Bahan olesan:
1 butir kuning telur
1 sdm susu UHT
Bahan taburan ; keju parut, kurma potong
Bahan isi : kurma, coklat batang dan keju

Langkah-langkah untuk membuat Bolen Kurma

Dalam Campur bahan A, aduk rata sampai bisa di pulung. Diamkan 10 menit

Dalam wadah terpisah, campur bahan B, aduk rata, lalu diamkan 10 menit

Bulatkan masing- masing adonan A dan B menjadi 20/25 bulatan sesuaikan besarnya.

Ambil bulatan bahan A, pipihkan lalu isi bahan B lalu bulatkan kembali

Lakukan sampai semua adonan habis.

Ambil adonan bukatan yg pertama, Lalu pipihkan adoanan dengan rolling pin, gulung, lalu balik gulungannya (lipatan gulungan menghadap kita) lalu gulung lagi, sisihkan lakukan sampai semua adoan habis, lakukan sampai 3X pipih gulung, supaya kulitnya berlayer) (jd pipih gulung semua adonan ulangi dr yg pertama pipih gulung sampai 3x)

Ambil adonan yg pertama,Pipihkan lalu isi kurma, atasnya tambahkan coklat.

Tambahkan keju dan ditutup dengan kurma lagi.

Lipat seperti membuat amplop, lalu sisihkan

Susun dalam loyang, oles dengan bahan olesan da di tanur dengan keju dan kurma potong. Oven dalam suhu 200'C selama 45-50 menit sesuaikan oven masing2.

Bolen kurma siap disajikan, buat buka puasa juga enak.enjoy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur gurih ala dapur naygev

Resep kali ini bubur krn si kecil dari sore muntah-muntah tanpa sebab jadi biar ga kaget perutnya apalagi krn diawal puasa kemarin tutup semua warung2 #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke 48 (Minggu, 02052021)

Putri Keraton(Khas Banjarmasin)⭐

Dulu setiap ke pasar wadai(kue) dibulan ramadhan aku pasti beli kue ini..ini kue kesukaanku. Kue putri keraton khas Banjarmasin ini bukan hanya namanya yg unik tapi hasil akhirnya pun unik. Pasalnya, kue satu ini diolah dengan cara semua bahan diaduk merata, namun punya hasil akhir usai dipanggang terdapat 3 lapisan yg indah bak putri keraton😁. Rasanya dijamin enak dan harganya sedikit mahal,terbuat dari marie regal dn susu kental manis. Cuman kadang aku merasa kue yg dijual terlalu manis dan kadang2 aku bikin dngn resepku sendiri yg manisnya aku kurangin sedikit dari resep kebanyakan. Meramaikn program mamah cookpad dan program cookpad community banjarmasin aku bikin kue ini dengan takaran resep versiku sendiri yg menurutku lebih ekonomis.😊😘 #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Lumpur Surga Ubi Orange

Kue legit dan beraroma pandan ini berasal dari Banjarmasin. Gak cuma enak dijadikan camilan saat bosan, kue lumpur surga juga cocok kamu sajikan saat ada acara spesial dan juga cocok untuk hidangan buka puasa. Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula, dan santan, sehingga rasanya bakal manis dan gurih banget. Cukup sulit untuk menemukan pedagang yang menjual kue ini dikotaku.Makanya kalau kepengen biasanya Mother buatkan. Disini Mother menambahkan susu UHT sebagai ganti santan.Rasanya ya tentunya tetap enaklah. Liat resep lumpur surga ubi ungu ala Naynay juga ya. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

5-7 orang

45menit

Kolak lengkap

Minggu ke-48 Kolak selalu menjadi ta'jil terfavorit saat berbuka puasa. Sampai rela ngabuburit muter" demi mencari kolak satu ini #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #kurnalialitsani #ramadhan #hidanganbukapuasa #takjil

roti mariyam gurih

Sabtu 01-05-2021 .... Lagi kepengen yang gurih-gurih tapi bukan gorengan...akhirnya buka cookpad donk ya, eeh ternyata cookpadnya cuma muter-muter dan itu lamaa banget ....hehe padahal kuota masih aman, jadi binun deh akunya waktu itu dan akhirnya buka yutub deh ketemulah sama resep ini dichanel yutubnya Zakli Green. Lanjut ceki kebahan dan siap untuk ditindak lanjuti resepnya 😂. Daan rasanya tuh gurih, enak ada garing-garingnya dibagian kulitnya...waktu bikin ini juga pas untuk buka puasa juga. Dan resep ini udah lama tersimpan aman damai didraf 🤭😊...dan sekarang waktunya dikluarin, pas untuk Posbar sigurih nih😋. Hayuuk untuk yang berminat monggo dicoba bun.... #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #SiGurih #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_48 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Es cappuccino cincau

Gemes gemes banget pokok nya kenapa sih harus lupa ngak tulis resep padahal waktu mau berbuka udah di bela belain bikin ini di foto2 buat setor resep eh malah lupa,habis itu waktu berbuka tiba, dalam hati udah nulis nya nanti aja pulang taraweh,malah habis pulang traweh lupa semua tuch mau nulis resep,inget2 malah pas sahur rasa nya gemes,sebel udah kurang dikit lagi malah lupa ,udah dech pasrah pokok nya..😭😭 #PejuangGoldenApton3 #PekanPosbarEsCampur #Mingguke47

1 gelas

10 menit

Es Campur

Ikut meramaikan #pekanposbar #pekanposbarescampur yuuk buat es campur buah, jeli dan nata decoco untuk teman berbuka puasa nanti, yang pasti ini murah meriah, ketimbang beli 1 bungkus sudah 12ribu rupiah. Disini aku pakai 2 buah aja blewah dan sroberi (lebih byk buah2an lebih ceria warnanya) ditambah nutrijel dan nata de coco semua stock yg ada aja ya. yuuk aah kita buat aja 👌 #pejuanggoldenapron3 #pekanposbar #pekanposbarescampur #ramadhan

Es campur melon, nutrijel, selasih

Berbukalah dgn yg manis & segar😃. Kamoh tim mana? Berbuka dgn es2an, dingin2, atau dengan kolak2an, hangat2?..kalau saiyah tim es2an😉. Anak2 kalau dibikinin kolak ga dimakan, ujung2nya emak & bpke yg habisin😃, mknya kapok ga pernah bebikinan kolak2an lg. Kali ini bikin dgn sirup melon ditambah susu kental manis..yuk bikin moms😘 #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarEsCampur

5 orang

15 menit

Tumis buncis tempe telur

Saat puasa gini pasti pada bingung mau masak apa yang cepet untuk menu sahur kan ya. Aku termasuk tim yang suka masak malem2, ntr pas sahur tinggal diangetin aja biar cepet hehe Tapi kalo tumisan ini sih dg resep yang simple tentunya enak dan cepet bikinnya. Meskipun dimasak mendadakpun jg sipp,, selain itu bernutrisi jg ya bun.. hehe Cuss resep yaaa.. #reseptumisan #tumisan

3-4 orang

20 menit

Orange Milk

Alhamdulillah sudah Hari ke 15 Ramadhan. Pengen minum yang seger2 sambil menunggu berbuka puasa . sekalian selonjoran abis bikin Nastar 🤭 #Cookpadcommunity_Kaltim #kulaetamcocok #cookpadcommunity_Samarinda

2 gelas

1 menit

161.Kue Lapis India

Kue ini selalu ada pas dibulan ramadhan banyak yang jual kue khas dari Banjarmasin Kalimantan selatan ini,saya dari Kalimantan tengah Palangkaraya juga banyak yang jual kue ini,saya mencoba membuat kue ini, harusnya bergelombang seperti joget orang india 😆 tapi entahlah biasanya saya bikin memang bergelombang cuma kemaren kok nggk bergelombang,mungkin saya tidak pakai mixer mengadonnya,saya hanya menggunakan pengocok telur jadinya ya gitu deh nggk bergelombang 🤭😅 tapi rasanya tetap sama lembut membelai lidah apalagi disantap dalam keadaan dingin dari kulkas maksyuss 🤗 boleh dicoba ya 👌 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

1 loyang

#SUSU KURMA JELLY

Selamat berbuka puasa....

4porsi

Mie Celor Spesial Ala Rumah Kami

Jarang-jarang bikin mie celor, tiba-tiba pengen bikin buat buka puasa. Jadi saya buat kemarin sore. Saya sebut spesial bukan karena pake telor tapi karena kuahnya kami buat spesial dengan daging udang segar yang diblender. Sepertiga udang utuh dimasukkan ke kuah, 2/3 nya dihaluskan juga dimasukkan ke kuah. Rasanya creamy, makin sedap dan nendang banget. Apalagi saya buat agak pedas dengan cabe pada bumbu yang dihaluskan dan taburan irisan cabe setan. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #MieCelor #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

4 orang

30 menit

Ice Nutrisari Milky Pop

Assalamualaikum. Selalu bikin yang praktis mudah buat di coba yang pasti segarrr buat berbuka. 🥰🥰 #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

"ES TIMUN BIJI SELASIH" Nyegerin dan simple pembuatannya

Halo Sobat Cookpadku. Masih semangat kan ya? Cuaca tak menentu begini sering membuat kondisi badan juga kurang Fit ya sobat. Kadang juga karna saking panasnya bikin tenggorokan jadi tidak nyaman, apalagi dalam keadaan puasa. Kali ini kami mau bikin resep yang nyegerin Nih " ES TIMUN BIJI SELASIH" yak, banyak manfaat dari timun itu sendiri ya sobat, salah satunya untuk menghaluskan kulit. Eeettttsss Jangan khawatir, banyak yang bilang kalau konsumsi banyak timun akan berpengaruh buat daerah kewanitaan ya. Setelah berkonsultasi dengan dokter itu adalah MITOS. Sedangkan biji selasih sendiri dipercaya meredakan panas dalam ya sobat. Yuk kita simak dengan bahan yang simple ini.

4 orang

15 menit

Susu Kedelai + Kurma

Selama puasa suka banget dengan minuman manis, setiap mau buka rasanya pengen banget minum banyak dan yg manis. Tapi krna inget gak baik banyak minum2an mengandung gula jadi kepikiran buat minuman yg manis tpi sehat. Jadi deh resep jus sukur (susu kedelai + kurma). Rasa jusnya enak, creamy, gurih, dan manisnya alami. Buat teman yg pernah nyoba minum herbalife, rasa sukur in mirip susu herbalife yg rasa vanilla.

2 orang

5 menit

Nasi Goreng Special

Kepikiran bikin nasi goreng nih bund, buat buka puasa hari ini. Yaa gak perlu lama mikir, langsung eksekusi ajaa dehhh... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta

Es Campur Rumput Laut

Cari tajil yang mudah & praktis, coba-ciba aja bahan yang ada, eh ternyata enak 🥰🥰🥰.

10 orang.

30 menit.

Bolu Kukus Energen (Rasa Kurma)

Hari ini dapat giliran bikin takjil untuk masjid, jadi bikin yg legit tapi mengenyangkan, pas ada juga bahannya jadi langsung eksekusi 😍 Source: Lie Anna #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #TakjilRamadhan #AnekaBolu #AnekaBoluKukus #BoluKukusEnergen

Nastar nanas

..edisi lebaran.. Dari pada belii... Kangen juga sama rasa bikin kue kering di toko tempat kerja dulu😃 dulu tiap puasa pasti bikin kuker.sampe pegell ditangan juga di pinggang🤣🤣 ,, karna sekarang uda punya debay jd cuti dulu kerjanya😅.. Tapi kuker ini beda ya sama bikinan saya di tempat kerja... Ini yg versi ngiriittt,,😂tanpa susu..tanpa keju..tanpa keju edam.. Tanpa buterr..dan tanpa banyakk tanpanyaa😂😂🤣🤣 yuk cuss..

Resep Menu Ramadhan

Aneka Resep Untuk Berbuka dan Sahur