Gulai ikan tongkol

Dipos pada February 10, 2022

Gulai ikan tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ikan tongkol adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ikan tongkol diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan tongkol memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat ramadhan ini kangen masakan kampung yang jauh dimato... Bikin gulai tp kuah nya kental gitu. Biasa bikin gulai ikan kuah nya agak encer, skrg lg pngen kayak gulai kapau, kental-kental gimanaaaaaaaa gituuuu.... Sy masukin cabe merah keritingnya 7 biji, karena anak sy umur nya 3 thn kurang, jadi kasihan klo mkn yg pedes2,,, suka keringatan kepala nya... 😄😄😄 buat yg suka pedes boleh di banyakin cabe nya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tongkol:

  1. 500 gr ikan tongkol, boleh ikan yg lain
  2. 1 bh asam kandis utk rebusan ikan
  3. 1 ikat Kacang panjang, potong-potong, yg 2rbuan
  4. 4 buah Tahu besar, potong 2 bagian
  5. 500 ml Santan
  6. 1 lembar Daun kunyit
  7. 2 lembar Daun salam
  8. 4 lembar Daun jeruk
  9. 1 btg serai geprek
  10. Minyak utk menumis
  11. 1 bawang merah (iris)
  12. 1 bh asam kandis untuk kuah gulai
  13. Bumbu halus :
  14. 7 siung Bawang merah
  15. 4 siung Bawang Putih
  16. 1 ruas jari Jahe
  17. 1 ruas jari Kunyit
  18. 4 butir Kemiri
  19. 7 bh Cabe merah keriting (sesuai selera)
  20. 1 ruas jari Lengkuas
  21. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan tongkol

1
Potong dan cuci ikan,masukkan ke wajan berisi air, rebus dg garam + 1 bh asam kandis sampai air mendidih
2
Tumis bawang merah iris sampai wangi tambahkan bumbu halus, daun-daun, msk semua sampai wangi.
3
Tuang santan dan asam kandis
4
Masukkan ikan, Masak sampai bumbu meresap kedalam ikan. diaduk terus santan sampai mendidih dg api besar.
5
Setelah santan mendidih, kecilkan api, masukkan tahu dan kacang panjang, aduk sesekali
6
Masukkan garam, sesekali di aduk sampai tahu n kacang panjang sdh terlihat layu dan santan mengeluarkan minyak. Boleh juga pkai penyedap 1/4 sdt jika suka (me : skip)
7
Tes rasa dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es teh serai jelly pandan

Es teh serai jelly pandan

Bismillah Alhamdulillah bisa setoran bareng setelah kemarin dapat banyak ilmu dari belajar online herbal dari rumah di #rakit2021 jadi lebih banyak tau lagi tentang obat-obatan herbal yang bisa kita dapatkan hanya dari dalam dapur kita dan juga gampang pengaplikasiannya terima kasih sudah di undang untuk bisa belajar bersama dan semoga ada program-program lebih menarik lagi dari cookpad dan tetap kreatif ke depannya Karena masih bertema rempah kali ini saya membuat minuman yang cukup menyegarkan untuk berbuka puasa minuman ini juga memiliki khasiat yang lumayan ampuh ya bagi para insomnia dulu sebelum tau ramuan ini saya sering insomnia dan setelah mendapatkan beberapa artikel manfaat dari daun pandan dan serai bisa untuk insomnia Alhamdulillah saya cukup sering mengkonsumsi ini dan insomnia saya hilang bahkan sudah tidak pernah lagi sepertinya seingat saya mengalami insomnia bahkan kandungan dari pandan dan serai ini juga bisa untuk mengatur kadar gula darah dan juga detoksifikasi naah..lumayan yah bunda khasiatnya dari rempah yang sering kita jumpai ternyata memiliki kandungan manfaat yang sangat luar biasa subhanallah semua ciptaanNYA tidak ada yang sia-sia Yuk dicoba di rumah bunda..😊 #PosbarGembira #Rakit2021 #GA_TheNextLevel #KampoengRamadhan #PekanPosbar #thaidrink #PekanPosbarEscampur #cookpadcommunity #paders #cookpadindonesia #orangecooking

4-6 porsi
45 menit
Susu kurma madu

Susu kurma madu

Menu buka puasa andalan ❤️ Anti ribet, dan ini salah satu produk jualan yang Diyan share 🌿

1orang
Pisang Owol Khas Solo

Pisang Owol Khas Solo

Nah kali ini kita jalan jalan ke Solo ya. Pisang owol si menu simpel pisang tapi ngangenin. Yess apalagi dg limpahan MEG Cheese dan cokelat taro 😍 Cocok juga utk takjil manis buka puasa lho 🤗 Source : Mba Tata @Tata Kirana S (Dapur Si John) Recook : Mba Rahma @Rahma_Bunda Radit & Rafa #iMEGYouStrong #KreasiResepMEGCheese #iMegYouMoreGrateful #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #kampoengramadan #CeritaResepKece

2 orang
15 menit
Muffin Oatmeal Pisang Kurma

Muffin Oatmeal Pisang Kurma

Assalamualaikum.. Masi semangat donk puasanya... Buka puasa dan sahur kudu banyak2in serat kan..yukk bikin kudapan yang sehat dan tinggi serat .. cobain resep muffin oatmeal kurma pisang dari chef Farah Quinn Selain bikin nya mudah, rasanya juga oke loh karena dibuat dengan Quaker Oat yang tinggi serat dan mengandung beta glucan, dengan rasa manis alami dr pisang dan kurma..buat buka puasa enak, buat sahur pun nyaman..bikin kenyang lebih lama.. so simple dan dpt manfaat sehat kan? Source : Chef FarahQuinnOfficial #ResepRamadanQuakerOats

10 bh
30 menit
Es Mambo Thai Tea

Es Mambo Thai Tea

Setor yang gampang aja ya buat #GA_TheNextLevel. Bisa jadi alternatif buat seger2an pas buka puasa. #cookpadcommunity_bogor

18 porsi
Jus Jambu Biji Merah

Jus Jambu Biji Merah

Cookpaders...gmn yang lagi puasa, masih kuat puasanya kan hari ini ? Yukk...tetep semangat yaa....😄btw yang seger2 buat buka puasa kali ini adalah jus jambu biji merah dengan madu dan susu, Alhamdulillah lumayan bikin badan seger setelah seharian berpuasa....kandungan vitamin c , mineral dan kalsium nya buat nambah stamina biar badan tetep seger meski lagi puasa yaa...🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #JusJambuBiji

3 gelas
10 menit
Caterpillar Bread

Caterpillar Bread

Ini mah Ngabisin bahan2 yang ada di rumah karena mau off dulu dagang donatnya sementara karena udah mau lebaran. Jadi buat berbuka puasa buat cemilan ini aja.

Lemon Tea Gula Batu

Lemon Tea Gula Batu

Dapet oleh2 Gula Batu dr sahabat sejak SMP, kita sdh spt sdr. Persiapan buka saya buat Lemon Tea biar segar penyejuk dahaga stlh sehari puasa. #PejuangGoldenApron3, Mg ke 51 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

2 gelas
10 menit
Martabak telur

Martabak telur

Yeayyy berhasil bikin martabak telur yang kulit martabaknya pun bikin sendiri. Tipis dan renyah. Memang ya godaan banget kalau bulan puasa itu, maunya makan gorengan saat berbuka 🙈 Resepnya dari youtube channel Fun Cooking with Yackikuka #PekanPosbarManisGurih

Tahu Hot Jeletot

Tahu Hot Jeletot

#PekanPosbarManisGurih Minggu ini saya bikin #TahuIsiPedas atau #TahuHotJeletot sekalian jadi menu takjil buka puasa hari ini. Resep ini hasil recook dari mba cantik Vey Alodia's Kitchen #KURMA_KreasiDapurRamadan #PejuangGoldenApron3 #Week47 #RecookPapadaan #KampoengRamadan #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Sambal Tomat

Sambal Tomat

Walaupun lagi puasa, tapi bagiku sambal wajib ada ya. Berasa ada yang kurang aja kalau makan tanpa sambal tu. Oh iya, sambal ini pedesnya nampol banget nih. Bawaannya pengin ngunyah terus, susah berhenti. Alhamdulilah nikmat😋 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Es Timun

Es Timun

Dalam rangka rame-rame di Kampoeng Ramadhan Cookpad. Bikin minuman buat takjil sekalian posting bareng di penutupan serangkaian acara RAKIT obat herbal dari dapur sendiri. Banyak ilmu yg didapat, salah satunya itu kalo mau potong bahan kayak lengkuas, jahe, kunyit dll itu HARUS pake pisau yg stainless steel. Ini aku baru tau 🤭😁 Dan masih banyak lagi yg lainnya Bikin ini soalnya kangen sama minuman ini. pernah ngicip pas masih di Kalimantan dulu punya tetangga orang Medan n Aceh, mereka kalo ada acara suka bikin ini. Resepnya simpel tp enak, soalnya aku tau timun itu buat lalapan atau acar aja, lha ini dipake minuman ternyata enak. Tp aku ga pake bahan kayak yg mereka buat dulu, aku modifikasi sendiri pake bahan yg ada di rumah aja but not bad lah walaupun ga seenak aslinya. Disini aku pake sirup pandan homemade, tp pas bikin sirupnya blm sempet kefoto, ntar resepnya menyusul ya 😁 Dan ternyata rasanya enak 😋😋🤤🤤 cocok lah buat buka puasa. Berhubung yg suka cuman aku jd ini bikinnya buat 1 gelas aja #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #EsDicampur #KampoengRamadan #POSBARGEMBIRA #CeritaResepKece #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #Matos_DinginDinginSeger

2 porsi
Lele Bakar Manis

Lele Bakar Manis

Rabu, 28 April 2021 Request cila buat bukanya.. apapun yg penting puasanya lancar.. Alhamdulillah ini tahun ke2nya dia berpuasa seharian, semoga sampai keakhir Ramadhan. Difoto akhir lele tinggal 3, yg 2nya udh prg kerumah papa 😅 nambahin lauk berbuka beliau, semoga beliau syuka #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

347) Es Campur Nenas Cincau Hitam

347) Es Campur Nenas Cincau Hitam

Pertama kali lihat resepnya mbak #Roro Woelan langsung tergoda, kelihatan enak dan seger 😋😋. Baru hari ini sempat beli bahan-bahan dan langsung bikin. Dan ternyata bener deh, rasanya memang beda karena ada gula merahnya tapi gak dominan. Resep asli pakai kental manis tapi saya lupa beli. Saya pakai fiber creme, jadi lebih gurih. Ini sudah pasti cocok banget sebagai menu buka puasa yg bukan hanya seger tapi menyehatkan. Baik dari cincau hitam, nenas dan selasih punya banyak manfaat (silakan googling sendiri ya 😊). Resep di bawah saya tulis sesuai dengan bahan yg ada di rumah. Saya suka isiannya banyak, jadi saya tambahin dari resep aslinya 😁. Postingan ini juga sebagai ucapan terimakasih saya sudah diberi kesempatan ikut 2 kelas Program Rakit yaitu Manajemen Dapur dan Obat Herbal yg bermanfaat sekali buat saya. (24/04/2021) https://cookpad.com/id/resep/14190255-es-campur-nanas-cincau-hitam?invite_token=fpkBnQu5jquJBBnwFDaFNxo7&shared_at=1619267874 #EsDicampur #PosbarGembira #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang

2-3 gelas
15 menit
Putri Salju

Putri Salju

Bismillah Alhamdulillah ramadhan memasuki hari ke 13. Moms sudah persiapan untuk buat kuker apa niih? Yang suka putri salju anti ribet bahannya simpel, bisa coba resep ini ya . Source : Fatmah Bahalwan Rebake : Eris'Kitchen #PejuangGoldenApron3

Ximilu Pandan (Es buah HongKong)

Ximilu Pandan (Es buah HongKong)

Bismillah... ketagihan dengan Ximilu karena buatnya mudah sederhana buahnya apa saja kuahnya pake krimer dan gula tambah pandan wangi segar dan cocok untuk sajian buka puasa

4 gelas
1 jam
Tahu Pletok

Tahu Pletok

Untuk cemilan gurih buka puasa, bikin Tahu Pletok cooksnap dari @dapurkobe Tahu Pletok ini saya kukus supaya lebih sehat. Rasanya enak, seperti Baso Tahu, atau Tahu Aci. Paksu bilang kenyalnya pas. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

11 pcs
15 menit
Pizza Homemade Praktis

Pizza Homemade Praktis

Assalamualaikum, salam semua.. Berhubung tadi berbuka dengan pizza, akhirnya keluar juga ini draft tabungan: Pizza. Yay. 😍❤️ Sebenarnya, pizza lah yang bikin kami beli oven. Karena anak-anak gadis mulai besar dan banyak pinginnya, akhirnya bundanya harus belajar bebikinan sendiri. Ceritanya, pingin menginspirasi, agar nak-nak gadis ini rajin bebikinan sendiri. Nah, jadi kalau ingin makan Pizza biasanya beli, sudah agak lama kami bikin sendiri. Praktis dan hemat di kantong, tentu saja. Dan bebikinan pizza ini biasanya saya cuma bikin adonannya. Sisanya, anak bungsu yang menata di pan, bikin topping. Mengovennya pun bisa lah asal diberitahu. Yuk coba. 😍 Recook dari Lelyta Nurani Pramanda #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #ceritaresepkece #kampoengramadan #pekanposbarmanisgurih #AkuAsin

Tahu Bawang Crispy

Tahu Bawang Crispy

Cemilan ini terinspirasi dari chef Devina Hermawan yang saya recook sebagai cemilan berbuka puasa...

12 Potong
-+ 45 Menit
Dendeng Singapure

Dendeng Singapure

Bismillhirrahmanirrahim..... Ramadhan 1442 H Dapat pesanan dari seberang, "Bun...kirimin Aa lauk dong "! bunda langsung mikir deretan daftar makanan yang awet dan tahan lama buat di kirim ke anak kost. Salah satunya ya ini DENDENG SINGAPURE Biasanya kalau yang namanya dendeng Proses pembuatannya pasti lumayan panjang karena harus di jemur di terik matahari, tapi kalau dendeng yang ini ga pakai di jemur, jadi lumayan praktis bisa langsung hap.... Atau mau di goreng lagi juga, sama enaknya 😋 Ngak perlu jauh-jauh ke Singapure juga untuk menikmatinya, di Jakarta juga ada jual, tapi pastinya mehong banget harganya 😀 Ya udah bikin sendiri aja, ndak susah juga kok.....🤗 Yuuuk intip resepnya 💕 #OlahanDaging #MasakanBundaPashalenko #DendengSingapure #PosbarKampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih #BikinRamadhanBerkesan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 jam