Anda sedang mencari inspirasi resep Es Doger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Doger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Doger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Doger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Doger adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Doger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Doger memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmaanirrahiim. #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kalsel Membuat esnya terinspirasi dari resepnya Nisa Ulfa Untuk isiannya menyesuaikan bahan yang tersedia di rumah. Ramadhan 21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Doger:

1. Bahan Es
2. 400 ml santan kental
3. Secukupnya sirup cocopandan
4. 50 gr gula
5. 500 ml air
6. Sejumput garam
7. 2 lbr daun pandan (skip)
8. Isian
9. 1 buah alpukat, potong²
10. 100 gr kolang kaling, rebus,.rendam dengan sirup cocopandan
11. 1 bungkus cendol beras
12. 1 bungkus kecil tape singkong
13. 1/4 biji kelapa muda, potong²
14. 1 lembar roti tawar, potong²
15. 1 bungkus sagu mutiara
16. 2 sdm susu kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Es Doger

1

Campur air, santan, gula, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Aduk - aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api.

2

Setelah agak dingin, beri sirup cocopandan secukupnya aduk sampai rata dan sampai manisnya pas. Disini saya tidak memakai pewarna dan gula pasir yg banyak, krn pewarna dan rasa manisnya sudah dari sirup coco pandan.

3

Kemudian tuang ke dalam wadah. Masukkan freezer sampai beku kurleb 6 jam.

4

Tata pelengkap es doger ke dalam gelas. Beri es yg sudah dikerok2 dengan sendok atau sendok es krim. Beri susu kental manis. Sajikan

5

Nb: tips agar es yg beku mudah di kerok dengan sendok es krim, setelah keluar dari freezer diamkan dulu kurleb 5 menit baru di kerok.