Anda sedang mencari inspirasi resep Urap Sayuran Bancakan khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Urap Sayuran Bancakan khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Urap Sayuran Bancakan khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Urap Sayuran Bancakan khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Urap Sayuran Bancakan khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap Sayuran Bancakan khas Solo memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Urap, salah satu sayuran yg selalu hadir di saat ramadhan khususnya buat keluargaku. Sayuran ini dipercaya menambah nafsu makan karena rasanya yg enak... heheee Kali ini nyobain urapnya mba Rahma si pemenang arisan recook #GenkPejuangDapur sekalian meramaikan #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa dan ikut menyemarakkan #PosbarGembira karena sudah mengikuti program RAKIT yang diadakan mamah cookpad. Seneng dong bisa jadi bagian dari 200 peserta yang jadi pilihan mamah.. Makasi ya mah,, dari rakit aku bisa banyak belajar mengatur keuangan untuk belanja dapur, tidak ada lagi yang namanya sayur busuk di kulkas karena aku dapat kesempatan ngikutin kelas Management Dapur, makasi sekali lagi ya mah 🙏🥰 Semoga mba Rahma serta keluarga selalu sehat yaa 🥰🥰 Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanSayurMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Urap Sayuran Bancakan khas Solo:

1. 5 tangkai daun pepaya muda serta bunganya
2. 3 tangkai daun jambu biji
3. Segenggam toge, rebus
4. 2 lbr kol, iris²
5. Kelapa parut dari ½ bh kelapa
6. Bumbu Ulek :
7. 6 bh cabe merah keriting
8. 3 bh cabe rawit
9. 2 bh bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 1 ruas jari kencur
12. 2 sdm gula merah
13. 1 sdt garam kasar

Langkah-langkah untuk membuat Urap Sayuran Bancakan khas Solo

1

Petik dulu daun pepaya dan daun jambunya di halaman depan (kalo momsnya gag punya beli di tuksay aja ya moms). Cuci bersih kedua daunnya.

2

Rebus hingga mendidih, angkat, tiriskan daun pepayanya saja, biarkan agak dingin. Remas² hingga airnya keluar. Potong², sisihkan.

3

Ulek bumbu ulek hingga halus, masukan parutan kelapa.

4

Aduk hingga tercampur rata. Kukus selama kurleb 5 menit (Tujuannya agar bumbu kelapanya tahan lebih lama dan tidak cepat basi).

5

Taruh sayuran di cobekan / wadah. Beri bumbu kelapa, aduk rata, angkat ke dalam piring saji. Sajikan dengan nasi anget.