Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Ubi Jalar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Ubi Jalar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Ubi Jalar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Ubi Jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Ubi Jalar adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Ubi Jalar diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Jalar memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti lagi musim aja yaa, Pada saat seperti sekarang ini, di berbagai tempat muncul pasar tiban dengan masakan khas bulan Ramadhan. Nah tak mau ketinggalan, kali ini juga ikut-ikutan posting salah satu menu tersebut. Cari yang bahannya gampang didapat dan proses pembuatannya juga gak ribet. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Jalar:

1. 1 liter Air
2. 1 buah Ubi Jalar
3. 1 sdm Gula Pasir
4. 1 saset Santan Kara
5. 1 saset Vanili Bubuk
6. 1 sdm Tepung Tapioka
7. 1/2 sdt Garam
8. 2 lembar Daun Pandan
9. 200 gram Gula Merah

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Jalar

1

Kupas ubi jalar lalu potong menjadi beberapa bagian.

2

Cuci bersih kemudian direbus hingga empuk. Selagi masih panas, tumbuk hingga halus. Tambahkan tepung tapioka. Bentuk menjadi bola-bola kecil.

3

Dalam sebuah wadah, rebus air bersama dengan gula merah, gula pasir, daun pandan, vanili dan garam. Setelah mendidih, Masukkan bola-bola ubi jalar yang telah dipersiapkan. Tambahkan pisang dan kolang Kaling sebagai bahan pelengkap kalau suka.

4

Selanjutnya, Tuang santan kara, aduk-aduk hingga tercampur sempurna. Lanjutkan proses memasak sampai kuahnya mendidih kembali.

5

Kolak ubi jalar sudah matang. Sajikan selagi hangat sebagai menu berbuka puasa. Selamat berpuasa bagi saudaraku yang menjalankannya. Semoga amal ibadahnya diterima oleh Allah SWT.