Dendeng kering khas Ramadhan

Dipos pada January 12, 2022

Dendeng kering khas Ramadhan

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng kering khas Ramadhan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng kering khas Ramadhan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng kering khas Ramadhan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng kering khas Ramadhan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng kering khas Ramadhan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng kering khas Ramadhan memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi tradisi keluarga setiap menjelang Ramadhan adalah bikin dendeng kering ini. Kalau mau sahur kesiangan atau malas masak tinggal goreng aja lebih praktis sebagai lauk karna cocok disajikan dengan menu apa saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng kering khas Ramadhan:

  1. 1 kg daging sapi tanpa urat
  2. Bumbu halus :
  3. 1 1/2 SDM garam
  4. 1/2 SDM sasa
  5. 200 gram gula merah
  6. 4 siung besar bawang putih
  7. 2 bungkus ketumbar bubuk
  8. 1 bungkus Asam jawa
  9. 1/2 ruas kunyit
  10. 1/2 ruas jahe
  11. seukuran jempol Lengkuas parut

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng kering khas Ramadhan

1
Siapkan daging sapi. Ukuran dan seberapa tipis nya tergantung selera. Aku lebih suka yg tipis karna lebih garing saat di goreng.
2
Cuci daging yang sudah di potong lalu biarkan sampai tidak ada air yang menetes.
3
Haluskan garam, sasa, ketumbar, bawang putih, jahe dan kunyit menggunakan cobek. Setelah halus tambahkan gula merah dan asam jawa ulek lagi sampai halus.
4
Setelah bumbu diangkat ke dalam wadah, geprek pelan daging menggunakan cobek yg tadi supaya lebih mudah meresap bumbu dan lebih empuk
Dendeng kering khas Ramadhan - Step 4
5
Setelah semua selesai satukan kedalam wadah berisi bumbu halus dan masukan parutan lengkuas. Aduk rata menggunakan tangan supaya semua bagian daging terlumuri bumbu. Diamkan beberapa jam lalu siap di jemur sampai kering.
Dendeng kering khas Ramadhan - Step 5
6
Setelah kering sempurna tinggal disimpan dalam wadah kedap udara insya Allah awet sebulan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cumi simple edisi ramadhan

Sambal cumi simple edisi ramadhan

Buat buka puasa nnti pgen yg seger2, punya bocil mah harus gini gerak cepat hehe

Kue Tok Ekonomis #Bikin Ramadhan Berkesan

Kue Tok Ekonomis #Bikin Ramadhan Berkesan

Menurut sy ini kue Tok paling ekonomis dan gak ribet... Bikin Ramadhan Berkesan

70 bj
Kudapan buka puasa (Batagor Tahu BS Nyuuus)

Kudapan buka puasa (Batagor Tahu BS Nyuuus)

Ini lagi kepingin banget nyemil Batagor . Tapi mager. Trus lihat kulkas ada tahu akhirnya eksekusi sana sini dan jadih deh. Ini Batagor ya nyus yaaa alias empuk karena pke BS (baking soda) sabenernya saya pingin yang kriuk sih. Nt lain kli tapi ngupreknya😝

5 porsi
30 menit
Es Takjil

Es Takjil

Sebenarnya ini ya es campur, karena isinya dicampur bebas aja apa yang ada di kulkas. Nah mau tulis judul sesuai isinya kan jadi panjang banget toh 😝 jadi yaudah es takjil aja. Mengingat model es campur saat berbuka puasa di rumahku tiap tahun ya begini ini, isinya aja yang diganti2 sesuai isi kulkas 😊😘 #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #EsdiCampur #CookpadCommunity_Depok

Puasa hari ke 4 (Sambal Terong Ter Favorit πŸ₯°πŸ˜)

Puasa hari ke 4 (Sambal Terong Ter Favorit πŸ₯°πŸ˜)

Orang rumah paling suka sama sambel terong, dalam 1 Minggu pasti lebih dari 1 x masak sambel terong, Daan pas banget saudara Dateng request "Sambel Terong".

Pie Es Teler Ramadhan

Pie Es Teler Ramadhan

Source: Paparere (suami saya) #Momenmanis Ramadhan tentu perlu dituangkan dalam ide yang manis pula. Pie Es Teler Ramadhan, adalah ide dari suami saya. Pada intinya menjadikan tampilan pie buah menjadi semakin menarik. Saya isi pie ini dengan buah alpukat, nangka, daging kelapa, biji selasih, dan hiasan kecil buah naga. Lalu saya tutup bagian bawah pie dengan adonan berbentuk bangunan masjid. Pekan 19 (13 - 19 Mei 2019): Pie Es Teler Ramadhan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #MomenManis #SerbaPie

Ikan sarden Abc seuhah menu sahur

Ikan sarden Abc seuhah menu sahur

masak buat sahur yg cepet&praktis tapi bergizi..#comboNgabibita #FestivalRamadhanCookpad #Ramadhanpenuhidemasakan

Kakiage Marugame Ala Berbuka Puasa Di Rumah πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜‹

Kakiage Marugame Ala Berbuka Puasa Di Rumah πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜‹

Entah kenapa kalo liat ini di menu nya Marugame Udon langsung tergiur 😁😁 Jadi coba bikin sendiri dan ternyata gampang kok πŸ˜€ lets cook

10 buah
30menit
Telur Gobal-Gabul Sambal Kurma "Marhaban ya Ramadhan"

Telur Gobal-Gabul Sambal Kurma "Marhaban ya Ramadhan"

Masih edisi #DiRumahSaja yang tentu saja super duper jenuh klo cuma duduk diem..Soo..langsung cuss ke dapur cari telur dan ke 3 temannya untuk ikut #WeekendChallenge nya #Cookpad yaitu #CABEKU #Telur3in1 dengan memasak masakan berbahan dasar utama telur dan 3 bahan tambahan...yuuukkk mari kita memasaaaakk..😍😍

Kangkung terasi untuk menu buka puasa

Kangkung terasi untuk menu buka puasa

Maaf bgt lupa ga ke foto kangkungnya. Adanya cuman foto udh di templokin ke nasi hehehe

2 porsi
Bihun goreng sederhana untuk buka puasa sekalian sahur #bikinramadhanberkesan

Bihun goreng sederhana untuk buka puasa sekalian sahur #bikinramadhanberkesan

Ketika Siang disaat jam lapar tapi lagi puasa tiba2 kepikiran buat makan nasi campur pakai nasi hangat , bihun goreng , & ayam telur balado . Kuy lah langsung eksekusi mumpung lagi niat .. biasanya klo lagi niat meski masakan nya gak dicicipin rasanya ttep enak . Lah ternyata sungguan . Anak2 pun suka 😍

Es Bengkoang Merah Delima Untuk Ide Jualan Bulan Puasa (186)

Es Bengkoang Merah Delima Untuk Ide Jualan Bulan Puasa (186)

Detail langkah pembuatannya bisa dilihat di YouTube Mai Ning Room TV #pejuanggoldenapron3 Minggu ke 44

8 cup @12oz
25 menit
Lumpia Basah untuk Buka Puasa

Lumpia Basah untuk Buka Puasa

Dari dulu emang pengen bikin sendiri lumpia basah tapi mager banget.. Terus baru2 ini liat postingan temen ig, explore resep, bikin dehhh..

Koloke saus nanas#bikin ramadhan berkesan

Koloke saus nanas#bikin ramadhan berkesan

habis buber teman sma, lupa tuk masak tuk sahur, kebetulan aja ada dada ayam dan 1/2 buah nanas, masak yg cepat dan segar

3 porsi
Es Kunyit Asem

Es Kunyit Asem

#latepost Puasa tahun ini banyak hausnya, jadi untuk menu buka puasa ga jauh jauh dari es. Salah satunya es kunyit asem kesukaan keluarga πŸ’•

Perkedel Pisang... 😊#Bikin Ramadhan Berkesan

Perkedel Pisang... 😊#Bikin Ramadhan Berkesan

Lagi panen pisang tp msh mentah semua 😊, dibikin perkedel sajaaaa....pisangnya harus benar-benar mentah yaaa... Dijamin rasanya tdk kalah dengan perkedel kentang 😘, Bikin Ramadhan Berkesan

Mie goreng praktis (untuk sahur)

Mie goreng praktis (untuk sahur)

Ini salah satu menu andalan kluarga kecilku di saat sahur, bikinnya gk ribet, gampang cepat pulak, tinggal cempalng cmplung langsung jadi, yuuk bikin ini enak looochh,,,,, #CookpadCommunity_ Bogor #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad