Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa

Name: Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa
Yield: 8 porsi
Ingredients: 2 ekor ayam (1 uk sedang, 1 kecil) seharusnya ayam kampung; Sy gunakan ayam negeri Krn cm ada itu di rumah; 4 bh jeruk nipis; 1 sdm garam; 1 ikat daun singkong rebus; 3 lembar daun salam; Bumbu Halus :; 15 bh bawang merah; 10 bh bawang putih; 8 bh kemiri sangrai; 12 bh cabe rawit; 4 cm jahe; 1 bh kunyit bakar; 2 cm kencur; 1 bh lengkuas muda; 6 lbr daun jeruk; 2 bh terasi bakar; 1/2 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 1 bh gula merah (bulatan kecil); 4 bh serai potong halus; 2 sdm minyak kelapa; 1 sdm garam

Dipos pada January 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lg masa PSBB di masing-masing daerah Krn virus Corona buat rencana Traveling ke Bali bubar... Pdhl dah kangen makan ayam betutu. So... Buat aja sendiri di rumah, maaf jika tdk sama persis dgn yg di Bali ya... Ini di sesuaikan dgn bumbu yg ada di dapur. #kesukaansuami

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa:

2 ekor ayam (1 uk sedang, 1 kecil) seharusnya ayam kampung
Sy gunakan ayam negeri Krn cm ada itu di rumah
4 bh jeruk nipis
1 sdm garam
1 ikat daun singkong rebus
3 lembar daun salam
Bumbu Halus :
15 bh bawang merah
10 bh bawang putih
8 bh kemiri sangrai
12 bh cabe rawit
4 cm jahe
1 bh kunyit bakar
2 cm kencur
1 bh lengkuas muda
6 lbr daun jeruk
2 bh terasi bakar
1/2 sdt merica
1 sdt ketumbar
1 bh gula merah (bulatan kecil)
4 bh serai potong halus
2 sdm minyak kelapa
1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa

Ayam yang sudah dibersihkan di lumuri garam dan air jeruk nipis. Pijat sebentar lalu diamkan 20 menit.

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa - Step 1

Ayam 1 ekor kecil sy biarkan utuh untuk di masukkan daun singkong. 1 ekor sedang sy potong jadi 6 bagian (aslinya ayam tidak di potong ya) untuk lebih mudah saja kalo di ambil per porsi

Siapkan semua bumbu halus, ulek jika bisa hingga tercampur semua, tapi jika tdk mampu mengulek, bisa blender dgn sedikit air (usahakan tidak berair)

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa - Step 3

Panaskan air dalam panci kukusan. Sementara itu siapkan wadah untuk kukusan. Saya pakai panci kecil.

Lumuri ayam dengan bumbu tadi, lalu atur dalam wadah kukusan.

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa - Step 5

Campur kan juga daun singkong dengan bumbu tadi, lalu masukkan dalam perut ayam yg sebelumnya sudah dilumuri bumbu juga.

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa - Step 6

Jika air kukusan sudah mendidih, masukkan wadah kukusan ke dalam panci. Bumbu dan daun singkong nya sisa banyak jadi sy sisipkan di sela2 ayam dan lumuri bumbu hingga habis.

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa - Step 7

Kukus selama 2 jam hingga daging empuk dengan api kecil. Perhatikan air kukusan ya, jika di rasa kurang bisa di tambahkan, kukus ayam sampai empuk.

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa - Step 8

Note: tidak menggunakan air tambahan dalam wadah kukusan ya, Krn ayam dan bumbu akan mengeluarkan air sendiri saat di kukus. (Jika ingin lebih enak gunakan ayam kampung muda, ayam negeri tekstur nya cepat lunak, tulang2nya jd misah sendiri saat di angkat dr panci)

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tepung renyah #ahlinyaAyam #siap ramadan

Suka bikin ayam goreng tepung yang rumahan.. selain higienis tentunya sehat dan aman untuk di konsumsi sekeluarga. Belum lama juga sih bisa bikin ayam goreng tepung yg benar2 keriting dan crispy.. jadi menurut saya ini yang paling oke.. hampir mirip2 lah sama kfc.hehehe

60 menit

Sambal teri# siap ramadhan

Es Cincau Ramadhan

[Minuman Buka Puasa] Es Rumput Laut Stroberi

Menyajikan minuman buka puasa yang meskipun simpel tapi variatif itu nggak mudah. Saya tahu banget perasaan itu 😉 Meskipun yang saya ladeni di rumah hanya suami (kami tinggal mandiri, belum punya anak), bagi seorang istri kewajibannya sama yaa .... Pas ke superindo nemu rumput laut curah yang udah siap dipakai. Gas ajalah bikin yang simpel!

Ta'jil simpel: Bakwan jagung sosis

Saya pakai tepung bakwan instan biar ga ribet. Maklum masak sambil digelandotin bayi 😄 Tepung instan bisa diganti dgn tepung terigu pada umumnya ya

Martabak telur bumbu curryy gurih" nyoyy..😁😁#siap ramadhan

Menu puasa gulai Piti

Gulai Piti nya bikin nagih??🤤

Oseng"Bikin Ramadhan Berkesan"

pengen masak simple.praktis dan sehat tentunya 😊

5 porsi

1 jam

Puding ramadhan

Tiap buka puasa anak2 itu senengnya minum es buah...meskipun bikin sendiri ga jarang batuk menyerang..jd bikin variasi aja biar ga tiap hari es untuk buka puasa....

12cup

WEDANG TAHWA HANGAT, COCOK UTK BERBUKA PUASA... cuma 5mnt jd..😉

Lg bingung bikin takjil berbuka puasa, akhirnya kepikiran bwt tahwa. Bikinnya gampang, gak ribet lo bunda... 5 mnt jd, kilat bangeeeeeeeeettttt...😊😊😊 Jg cocok utk dijual lo bunda...👍👍😉😉 So Let's do it..💃💃💃 #SiapRamadan #JemputRejeki

Minuman Buka Puasa Mix Yakult

Setup Salak ala Buka Ramadhan

menu yang cucok buat buka puasa ini mah..

Menu ramadhan #5

Setelah di cermati ketika semua bahan sudah siap butuh waktu 30 menit an untuk setiap masak makanan sahur, pun udah sama nyuci piring 🤩. Semangat yaa semua ketika memasak pun menjadi pahala yg lipat gandakan di bulan ramadhan ini, 25 hari lagi GANBATTE 💪🏻 #siapramadan

Brownies berenang milo (menu buka puasa)

Cocok untuk buka puasa

Kolak pacar cina favorit #menu takjil berbuka puasa

Suka banget sma kolak yang satu ini, bikinnya juga mudah tinggal cemplung-cemplung aja. Kalau saya suka yang versi kuah putih gini, manis-manis gurih legit dimakan pas dingin taruh kulkas/dikasih es batu nikmaaat moms 🥰🥰🥰

4 mangkuk

20 menit

Kacang Mede ala Toples Ramadhan

Jum'at, 26 Juni 2020 Biasanya kacang mede selalu jadi camilan andalan di bulan Ramadhan 😍 #CABEKU #diKACANGinaja #DiRumahAja #MudikOnline #MamahCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Purwodadi #CookpadJawatengah #NgeksisdiCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #KangenKampung #CookpadersIndonesia #BelajarMemasak

Resep Singkong Thailand, Bisa Buat Takjil Buka Puasa,by Elkanisa

Singkong Thailand ini menurutku salah satu dessert yg ngga pernah ngebosenin buat disantap. Apalagi jika disajikan dalam kondisi dingin br keluar dari kulkas, hmmm yummy. Nah kali ini aku mau share resep andalanku kalo pas bikin Singkong Thailand.

3 orang

1 jam 30 menit

Menu berbuka puasa

Telur puyuh balado praktis buat sahur dan buka puasa

Keluargaku suka bnget sma telur puyuh dri aq msih SD aq suka masak telur puyuh balado ini tp dlu namanya telur puyuh masak merah kata orang dlu maklum tahun 90 an Skrng namanya jdi telur balado, masakan ini simple dan enak bnget cocok buat sahur / buka puasa😊 #SiapRamadan dan #AntiRibet

15. Mie goreng (dagangan menu takjil ramadhan)

Menu khas Ramadhan salah satu nya yah si mie goreng ini . Dimana mana banyak penjual mie goreng bumbu kacang pedas , yang masyaAllah memang nikmat sih ..

20-30 pack

40 menit

Resep Menu Ramadhan

Aneka Resep Untuk Berbuka dan Sahur